Địa chỉ làm việc: Lầu 3, TTTM Hanoi Centre, 175 Nguyễn Thái Học, Phường Ô Chợ Dừa, Hà Nội.
Thời gian làm việc: Xoay ca 8 tiếng, Ca sáng [protected info], Ca tối: 16:00 - 24:00 (linh hoạt giờ làm theo xuất chiếu)
Mô tả công việc:
• Dưới sự chỉ đạo của Bếp Chính và Quản lý Rạp, thực hiện đúng sự hướng dẫn chỉ bảo của cấp trên.
• Trực tiếp nấu món ăn theo đúng chuẩn định lượng công thức.
• Chuẩn bị nguyên vật liệu đầy đủ, cần thiết để nấu món.
• Kiểm kê hàng hoá, vật dụng của bếp.
• Kiểm tra hàng hoá nhập vào mỗi ngày, nếu có vấn đề báo ngay cho cấp trên có hướng xử lý.
• Có ý thức trong việc bảo quản và giữ gìn thực phẩm, dụng cụ nhà bếp, nhà hàng.
• Thực hiện quy trình nhận hàng, sơ chế, bảo quản thực phẩm theo sự hướng dẫn cấp trên.
• Thực hiện đúng quy trình VSATTP, kiểm tra hàng hoá đầu vào đầu ra.
• Thực hiện việc dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc, khu vực sơ chế, vệ sinh chung của bếp.
• Hướng dẫn công việc cho Nhân viên
Phụ bếp.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý trực tiếp.
• Tốt nghiệp trung cấp chuyên ngành bếp.
• Có kiến thức và kinh nghiệm 2-3 năm cho vị trí tương đương trong môi trường chuyên nghiệp.
• Có tinh thần trách nhiệm cao, ý thức giữ gìn tài sản chung.
• Khả năng làm việc độc lập, làm việc nhóm tốt, chịu được áp lực cao.
• Có kiến thức tốt về các nguyên vật liệu cơ bản, VSATTP.
• Tiếng anh giao tiếp cơ bản.
• Ngoại hình ưa nhìn
• Giao tiếp tốt
• Thu nhập thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm thực tế.
• Tham gia đầy đủ BH theo quy định nhà nước
• Phúc lợi hấp dẫn: phụ cấp cơm trưa, vé xem phim miễn phí hàng tháng, các khoản hỗ trợ trong dịp sinh nhật, hiếu hỉ, ốm đau...
• Chính sách lương thưởng rõ ràng: review lương định kỳ và lương tháng 13 theo kết quả kinh doanh của công ty
