Mô tả Công việc
Sơ chế, chuẩn bị và chia định lượng nguyên liệu theo thực đơn và yêu cầu của
Bếp trưởng.
Hỗ trợ chế biến, trình bày món ăn và chuẩn bị suất ăn
phục vụ khách theo tiêu chuẩn 6 sao.
Kiểm tra, bảo quản nguyên liệu đúng quy định, đảm bảo chất lượng và hạn chế hao hụt.
Vệ sinh, sắp xếp khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị; tuân thủ nghiêm ngặt quy định an toàn vệ sinh thực phẩm.
Phối hợp với các thành viên trong bếp đảm bảo phục vụ đúng tiến độ và chất lượng.
Thực hiện các công việc khác theo phân công của Bếp trưởng/
Bếp phó.