Nhân Viên Phục Vụ - Làm Việc Trên Du Thuyền

Nhân viên phục vụ bàn làm việc tại nhà hàng trên du thuyền, chịu trách nhiệm đón tiếp và phục vụ đồ ăn/uống cho khách nghỉ dưỡng, giải quyết mọi yêu cầu của khách. Đảm bảo luôn tuân thủ các quy định làm việc tại bộ phận và Du thuyền
3.1 Thực hiện các công việc đầu ca
Thay đồng phục, đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, tác phong theo quy định trước mỗi ca làm việc.
Thực hiện việc lau chùi các dụng cụ ăn uống: chén, đĩa, thìa, ly..., đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh theo quy định của nhà hàng.
Thực hiện việc gấp khăn ăn, giấy ăn.
Thực hiện việc setup bàn ăn, bàn tiệc theo phong cách phục vụ của nhà hàng với đầy đủ các dụng cụ, vật trang trí cần thiết.
3.2 Thực hiện quy trình phục vụ thực khách
Trình drink list để du khách chọn thức uống. Tư vấn khách thức uống phù hợp khi được yêu cầu.
Ghi nhận thông tin order từ khách, xác nhận lại với khách chính xác tên thức uống, số lượng, các yêu cầu đặc biệt...
Chuyển order cho lễ tân, bếp, bar.
Phục vụ món ăn (chay kiêng - nếu có), thức uống theo đúng order của khách, đảm bảo đúng bàn, đúng số phòng