1. Thực hiện quy trình phục vụ thực khách
Trình menu để thực khách chọn món ăn, thức uống. Tư vấn khách chọn món ăn, thức uống phù hợp khi được yêu cầu.
Ghi nhận thông tin order từ khách, xác nhận lại với khách chính xác tên món ăn - thức uống, số lượng, các yêu cầu đặc biệt...
Chuyển order cho
thu ngân, bếp, bar.
Phục vụ món ăn, thức uống theo đúng order của khách, đảm bảo đúng bàn, đúng thứ tự.
Thực hiện việc rót rượu - châm rượu, thêm nước sốt, ghi nhận order bổ sung...
Sẵn sàng đáp ứng các yêu cầu chính đáng của thực khách và nhiệt tình giải đáp các thắc mắc của khách khi được hỏi.
Sẵn sàng hỗ trợ khách xử lý các sự cố phát sinh trong quá trình dùng bữa: khách làm đổ thức uống, bể đĩa đựng thức ăn...
Thực hiện quy trình thanh toán cho khách theo đúng tiêu chuẩn của nhà hàng.
Tiễn khách ra về, chào tạm biệt khách - thu dọn bàn ăn, setup bàn mới chuẩn bị phục vụ khách tiếp theo.
2. Kiểm soát, bảo quản các công cụ - dụng cụ
Kịp thời bổ sung, đảm bảo khu vực đặt để các dụng cụ phục vụ cho quá trình dùng bữa của khách có đầy đủ: đĩa, chén, muỗng, nĩa, dao, ly, decanter...
Bảo quản cẩn thận các công cụ dụng cụ, báo cáo với quản lý nếu phát hiện tình trạng sứt mẻ, hư hỏng, thiếu số lượng
3. Các công việc khác
Hỗ trợ các Waiter/ Waitress khác phục vụ khách khi nhà hàng đông khách, xử lý các sự cố phát sinh trong nhà hàng - báo cáo cấp trên những sự việc không đủ khả năng, thẩm quyền xử lý.
Phối hợp triển khai thực hiện các chương trình Marketing của nhà hàng.
Tham gia đầy đủ các cuộc họp của bộ phận, báo cáo những phản hồi ghi nhận từ thực khách.
Nhiệt tình tham gia các khóa bồi dưỡng nghiệp vụ khi được khách sạn - nhà hàng tạo điều kiện.
Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.
Trình độ trung cấp trở lên. Ưu tiên tốt nghiệp các ngành về Du lịch, khách sạn và các ngành liên quan.
Có kinh nghiệm là một lợi thế
Tiếng Anh giao tiếp cơ bản
Nhanh nhẹn, nhiệt tình, trách nhiệm, chu đáo, thân thiện có khả năng sắp xếp và tổ chức công việc khoa học.
Có tinh thần học hỏi, cầu tiến.
Lương thỏa thuận + SVC.
Thưởng lương tháng 13 và những ngày lễ tết...
Được hưởng chế độ BHXH, BHYT theo luật lao động. Được đóng BH ngay sau khi ký hợp đồng lao động.
Đầy đủ 12 ngày phép/năm. Tháng 26 ngày công.
Các ngày nghĩ lễ, tết, phép năm hưởng nguyên lương. Đi làm ngày lễ, tết được nhân đôi lương và được hưởng thêm 2 ngày nghỉ bù.
Được ghi nhận năng lực cống hiến dựa trên tiêu chuẩn đánh giá đúng năng lực theo quý/năm với những phần thưởng xứng đáng.
Có chế độ ăn ca trong khách sạn, cấp phát đồng phục, để xe trong khạch sạn.
Được hoạch định rõ ràng lộ trình thăng tiến cạnh tranh lên các vị trí điều hành cấp cao.
Nhân sự có thâm niên được xem xét tăng lương theo định kỳ hàng năm.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp và thân thiện, với đội ngũ nhân viên trẻ và năng động.