1. Công việc đầu ca/ cuối ca:
Làm vệ sinh khu vực làm việc theo phân chia công việc hàng ngày.
Kiểm tra các vật dụng
phục vụ/ trang thiết bị đảm
bảo vệ sinh sạch sẽ, hoạt động tốt, đạt yêu cầu chất lượng; trường hợp phát hiện lỗi (thiếu, hư hỏng, bể vỡ,...) phải báo ngay cho cấp trên để kịp thời xử lý.
2. Thực hiện công việc phục vụ:
Nhận order từ khách hàng.
Tuân thủ các quy trình vận hành phục vụ bàn cho khách và
thu ngân.
Kiểm tra các sản phẩm đảm bảo đạt chuẩn trước khi mang ra phục vụ khách.
Chịu trách nhiệm quản lý tiền mặt và tất cả các giao dịch, đảm bảo hóa đơn của khách hàng là chính xác.
3. Dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc:
Luôn giữ vệ sinh khu vực làm việc sạch sẽ
Vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ trong suốt quá trình sử dụng và sau sử dụng.
Vệ sinh tủ, kệ, bàn ghế,...đảm bảo luôn sạch sẽ, sắp xếp gọn gàng, đúng nơi quy định.
Báo với quản lý bộ phận nếu phát hiện hư hỏng, bể vỡ, thiếu sót,...
4. Các công việc khác:
Ghi nhận các thông tin khiếu nại từ khách hàng.
Phối hợp với quản lý bộ phận giải quyết khiếu nại, phàn nàn của khách.
Duy trì tiêu chuẩn cao về đạo đức và tác phong trong công việc.
Hỗ trợ đào tạo nhân viên cửa hàng mới.
Làm việc với các thành viên trong nhóm để hỗ trợ các hoạt động của nhà hàng.
Kiểm tra và lập hóa đơn nhập hàng.
Đảm bảo an toàn, an ninh cho các tủ đựng, kho,...khóa và kiểm tra kỹ trước khi kết thúc ca làm việc.
Báo cáo với quản lý phụ trách tình hình công việc hàng ngày.
5. Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên