Mô tả Công việc
1. Dịch vụ khách hàng và trải nghiệm (Nhiệm vụ chính)
Chào đón khách hàng bằng thái độ thân thiện, nhiệt tình và luôn chủ động chào hỏi, sẵn sàng hỗ trợ mọi nhu cầu của khách.
Giới thiệu rõ ràng về thực đơn đồ uống, các hương vị và chương trình khuyến mãi, đồng thời đưa ra những lời khuyên phù hợp để khách chọn món.
Thực hiện thao tác
thu ngân nhanh chóng, chính xác với các hình thức thanh toán như tiền mặt, thẻ tín dụng hoặc thanh toán di động, đảm bảo quy trình thu tiền không sai sót.
Xử lý nhanh chóng các yêu cầu, thắc mắc và khiếu nại đơn giản của khách hàng; đối với những vấn đề phức tạp hơn, báo cáo kịp thời với quản lý để xử lý.
Giữ trật tự xếp hàng và đặc biệt trong những giờ cao điểm sử dụng giao tiếp khéo léo để giúp khách hàng cảm thấy thoải mái, dễ chịu.
2. Pha chế và
phục vụ đồ uống:
Pha chế các loại đồ uống nóng và lạnh (ví dụ: nước ép, cà phê, trà sữa, đồ uống pha chế đặc biệt, v.v.) theo đúng công thức chuẩn và quy trình vận hành, đảm
bảo vệ sinh.
Đảm bảo tất cả đồ uống phục vụ đều đạt tiêu chuẩn về hương vị, nhiệt độ và hình thức như yêu cầu của công ty.
Thành thạo trong việc sử dụng và bảo dưỡng các thiết bị pha chế như máy pha cà phê, máy pha trà, máy đóng gói, máy thu ngân, v.v.
3. Hoạt động và hỗ trợ hậu cần:
Thực hiện quy trình mở và đóng quầy, bao gồm chuẩn bị nguyên liệu, kiểm tra thiết bị, dọn dẹp và các công việc cần thiết khác.
Chịu trách nhiệm vệ sinh, khử trùng khu vực quầy nước hàng ngày, đảm bảo rằng môi trường làm việc, thiết bị và dụng cụ đều đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Quản lý hàng tồn kho, kịp thời bổ sung nguyên liệu, kiểm kê và báo cáo tình trạng thiếu nguyên liệu.
Tuân thủ tất cả các quy định an toàn của khu vui chơi và bộ phận ẩm thực (bao gồm an toàn thực phẩm, an toàn cháy nổ, v.v.).
4. Làm việc nhóm:
Làm việc chặt chẽ với các thành viên trong nhóm, hỗ trợ lẫn nhau trong giờ cao điểm để đảm bảo hoạt động suôn sẻ.
Tích cực tham gia các cuộc họp và khóa đào tạo của bộ phận để nâng cao kỹ năng nghề nghiệp và chất lượng phục vụ.
Thực hiện các công việc khác được giao bởi cấp trên.