- Thiết lập hệ thống quy trình, tiêu chuẩn kỹ thuật sản phẩm thành phẩm, hướng dẫn
quản lý chất lượng sản phẩm...
- Tiến hành thực hiện và kiểm soát hệ thống các quy trình, tiêu chuẩn, hướng dẫn... để đảm bảo sản phẩm sản xuất ra đạt chất lượng và tiêu chuẩn theo yêu cầu.
- Quản lý hệ thống các báo cáo, tài liệu liên quan.
- Khi có sự cố phát sinh (Sản phẩm bị trả về, dây chuyền sản xuất bị hỏng,...) phải báo ngay với
quản lý sản xuất để lên phương án giải quyết kịp thời.
- Phối hợp các bộ phận liên quan tìm hiểu nguyên nhân, đề ra hướng xử lý, triển khai thực hiện và đánh giá kết quả của việc xử lý.
- Kiểm tra mẫu và chất lượng sản phẩm mới.
- Hướng dẫn, đào tạo nghiệp vụ cho công nhân mới.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan cải tiến sản phẩm và hệ thống quy trình sản xuất, kiểm soát chất lượng sản phẩm.
- Lập các báo cáo chất lượng theo quy định của nhà máy.
- Thực hiện việc ghi chép, lưu trữ hồ sơ đúng quy trình.
- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên giao phó.
- Có kinh nghiệm trong nhà máy thực phẩm
- Tốt nghiệp chuyên ngành hóa học, sinh học, đảm bảo chất lượng,
công nghệ thực phẩm- Ưu tiên ứng viên có các chứng nhận IsSO 22000, BRC, organic, đánh giá nội bộ
- Kỹ năng: Lãnh đạo, giao tiếp, lập kế hoạch, đào tạo, phân tích rủi ro.
- Phẩm chất: Trung thực, cẩn trọng, trách nhiệm cao và chính trực.