Phạm vi công việc (Work Scope - QC Shift)
1. Báo cáo & xử lý sự cố chất lượng
Lập báo cáo tình trạng chất lượng hàng ngày và các vấn đề phát sinh.
Phát hành và theo dõi INT-CAR/EXT-CAR (Corrective Action Report nội bộ/ngoài).
2) Quản lý hóa chất & ca sản xuất
Chuẩn bị hóa chất chính xác theo quy định.
Quản lý chất lượng trong ca sản xuất.
3)
Giám sát hệ thống & dữ liệu
Rà soát cảnh báo và dữ liệu SPC.
Thực hiện truy xuất nguồn gốc cho QC ca sản xuất.
Hiệu chuẩn thiết bị đo lường, tuân thủ hướng dẫn công việc cho thiết bị QC.
4) Phân tích & báo cáo chất lượng
Lập và phân tích báo cáo chất lượng theo tuần/tháng/năm.
Xác minh hồ sơ sản xuất, an toàn thực phẩm và chất lượng.
Tốt nghiệp Trung cấp/ Cao đẳng/Đại học chuyên ngành:
Công nghệ thực phẩm, Hóa sinh, Quản lý chất lượng hoặc các ngành kỹ thuật liên quan.
Không yêu cầu kinh nghiệm (làm việc theo ca).
Có khả năng đọc hiểu các thông số kỹ thuật, bản vẽ hoặc quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOP).
Sử dụng thành thạo tin học văn phòng (Excel, Word)
Được đào tạo sử dụng các công cụ quản lý chất lượng (7 công cụ QC, SPC).
Chứng chỉ về các tiêu chuẩn chất lượng như ISO 9001, ISO 22000, HACCP hoặc FSSC 22000 (có lợi thế )