Mô tả công việc
Thực hiện kiểm tra, đánh giá mức độ tuân thủ các quy trình, tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm tại nhà hàng, bếp trung tâm và nhà cung cấp.
Theo dõi, ghi nhận các điểm không phù hợp; lập biên bản, phân loại vi phạm và phối hợp các bộ phận liên quan để khắc phục.
Đề xuất và triển khai các giải pháp cải tiến quy trình vận hành, tối ưu chi phí nhưng vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ.
Tham gia xây dựng, cập nhật tiêu chuẩn nguyên vật liệu, sản phẩm, quy trình sơ chế, chế biến và hệ thống kiểm soát chất lượng.
Đào tạo, hướng dẫn nhân sự vận hành thực hiện đúng quy trình và tiêu chuẩn chất lượng của công ty.
Phối hợp với nhà cung cấp, đối tác để đảm bảo chất lượng nguyên vật liệu và dịch vụ.
Thực hiện báo cáo định kỳ và các công việc khác theo phân công của quản lý.
Yêu cầu
Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các ngành
Công nghệ thực phẩm,
Quản lý chất lượng hoặc các ngành liên quan.
Có kiến thức về hệ thống quản lý chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kỹ năng kiểm tra, đánh giá, phân tích nguyên nhân và giải quyết vấn đề tốt.
Cẩn thận, trung thực, có tinh thần trách nhiệm cao.
Chủ động, có khả năng làm việc độc lập và phối hợp nhóm hiệu quả.
Quyền lợi
Thu nhập cạnh tranh, tương xứng với năng lực và kinh nghiệm.
Thưởng lễ, Tết và các khoản thưởng theo chính sách công ty.
Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
12 ngày phép năm hưởng nguyên lương.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, ổn định và có cơ hội phát triển lâu dài.
Tham gia các hoạt động teambuilding, du lịch, sự kiện nội bộ hằng năm.
Được đào tạo nâng cao chuyên môn, kỹ năng và có lộ trình phát triển nghề nghiệp rõ ràng.
Thông tin khác
Thời gian làm việc:
Từ Thứ 2 đến Thứ 7 ([protected info])
Địa điểm làm việc:
Hà Nội
Tầng 2, Tòa nhà Contrexim 8, Vòng Xoay Nguyễn Trãi C7, Thanh Xuân Bắc, Hà Nội
(Trước sáp nhập: Thanh Xuân, Hà Nội | Sau sáp nhập: Thanh Xuân, Hà Nội)
1. Tầng 2, Tòa nhà Contrexim 8, Vòng Xoay Nguyễn Trãi C7, Thanh Xuân Bắc, Hà Nội
(Trước sáp nhập: Thanh Xuân, Hà Nội | Sau sáp nhập: Thanh Xuân, Hà Nội)
Thông tin chung
- Thu nhập: 12 - 20 triệu VNĐ
Nơi làm việc
- Tầng 2, Tòa nhà Contrexim 8, Vòng Xoay Nguyễn Trãi C7, Thanh Xuân Bắc, Hà Nội
- (Trước sáp nhập: Thanh Xuân, Hà Nội | Sau sáp nhập: Thanh Xuân, Hà Nội)
- 1. Tầng 2, Tòa nhà Contrexim 8, Vòng Xoay Nguyễn Trãi C7, Thanh Xuân Bắc, Hà Nội
- (Trước sáp nhập: Thanh Xuân, Hà Nội | Sau sáp nhập: Thanh Xuân, Hà Nội)