•
Giám sát chất lượng sản phẩm trong suốt quá trình sản xuất để đảm bảo đúng tiêu chuẩn chất lượng của Công ty.
• Kiểm tra nguyên liệu đầu vào để đảm bảo đáp ứng quy định, đảm bảo chất lượng nguyên vật liệu, bao bì đóng gói và sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng
• Thực hiện truy xuất nguồn gốc sản phẩm để xác định vấn đề liên quan đến
quản lý chất lượng• Theo dõi quá trình sản phẩm để nhận ra sản phẩm không phù hợp & thu hồi sản phẩm
• Theo dõi hạn sử dụng của sản phẩm.
• Thực hiện kiểm tra cảm quan: kiểm tra hương vị, kiểm tra tam giác (đào tạo và kiểm tra đánh giá viên).
• Hỗ trợ các hoạt động trong hệ thống ISO 22000
• Báo cáo ngay mọi vấn đề về chất lượng cho Giám sát viên hệ thống chất lượng để có hướng giải quyết kịp thời
• Theo dõi nồng độ hóa chất tẩy rửa, diệt khuẩn tại tất cả các bếp ăn.
• Tốt nghiệp Đại học, Cao đẳng chuyên ngành
công nghệ thực phẩm, vi sinh, công nghệ hoá.
• Có kiến thức vững về HACCP, ISO 22000.
• Không yêu cầu kinh nghiệm, chỉ cần có kinh nghiệm thực tập 6 tháng ngành sản xuất, hoặc bán lẻ trong ngành thực phẩm.
• Học hỏi nhanh, siêng năng, cẩn thận, giao tiếp tốt.
• Giao tiếp tốt, có khả năng làm việc nhóm.