NHÂN VIÊN R&D (Có kinh nghiệm ngành bánh )

Mô tả Công việc
- Tìm hiểu kỹ về quy trình, đặc tính, giá thành, của các sản phẩm đang sản xuất
- Đánh giá, phân tích ưu- nhược điểm của sản phẩm để có phương án sản phẩm đáp ứng được nhu cầu khách hàng.
- Đưa ra ý tưởng cải tiến sản phẩm: Tăng chất lượng, giảm giá thành
- Cải tiến về quy trình, máy móc nếu thấy hợp lý
- Thử nghiệm theo kế hoạch của phòng, đánh giá, cải tiến để đạt kết quả mong muốn: liên hệ NCC xin mẫu, đánh giá, sản xuất thử tại PTN, sản xuất thử trên dây chuyền, làm báo cáo
- Xây dựng các thông số tiêu chuẩn của NVL, quy trình, bán thành phẩm, thành phẩm,
- Theo dõi các giấy tờ kiểm nghiệm, công bố sản phẩm: không để quá hạn hoặc sai lệch thông tin
- Phối hợp với SX, QC xây dựng tài liệu HACCP: Form A, B, C
- Phối hợp với Marketing làm thông tin bao bì theo SKUs mới
- Phối hợp các phòng ban SX, QC khắc phục các sự cố liên quan tới công nghệ khi có yêu cầu.