Mô tả công việc
Sáng tạo (70%): Nghiên cứu xu hướng, lên ý tưởng và trực tiếp pha chế các dòng trà sữa, trà trái cây, topping mới. Tối ưu công thức hiện có để đảm bảo vị ngon và giá thành hợp lý.
Chuẩn hóa (20%): Xây dựng bộ quy trình pha chế (SOP), hướng dẫn định lượng và phối hợp đào tạo cho đội ngũ cửa hàng.
Quản lý (10%): Tìm kiếm, đánh giá nguyên liệu mới và kiểm soát định mức hao hụt.
Yêu cầu
- Có 1 năm kinh nghiệm R&D trong ngành F&B (Ưu tiên chuỗi trà sữa/cà phê).
- Cảm quan vị giác tốt, am hiểu sâu về các loại trà, sữa, syrup và topping.
- Có khả năng tính toán Food Cost và tỉ mỉ trong việc chuẩn hóa công thức.
- Sáng tạo, chủ động và có trách nhiệm cao với sản phẩm mình làm ra.
Quyền lợi
- Lương thưởng cạnh tranh
- Chế độ phúc lợi đầy đủ: BHXH, BHYT, phép năm theo quy định.
- Môi trường làm việc năng động, lộ trình thăng tiến rõ ràng tại hệ thống đang phát triển mạnh.
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Thứ 7 (từ 08:00 đến 17:00)
Thông tin chung
Nơi làm việc
- - Đà Nẵng: 404 Bùi Trang Chước, Phường Hòa Xuân (quận Cẩm Lệ, huyện Hòa Vang cũ)