• Đón tiếp và chào hỏi khách hàng:
o Tiếp nhận thông tin đặt bàn qua điện thoại, trực tiếp hoặc trực tuyến.
o Ghi nhận chính xác thời gian, số lượng khách, tên khách và các yêu cầu đặc biệt (ghế trẻ em, dị ứng thức ăn, vị trí ngồi).
o Xác nhận lại lịch hẹn và phối hợp với bộ phận quản lý/phục vụ để chuẩn bị bàn.
• Sắp xếp chỗ ngồi:
o Hướng dẫn và đưa khách đến bàn ăn phù hợp với số lượng người và sở thích của họ.
o Ghi nhớ thông tin của khách quen hoặc khách VIP để mang lại trải nghiệm chăm sóc chuyên nghiệp.
• Tư vấn và giải đáp thắc mắc:
o Cung cấp thực đơn (menu), giới thiệu sơ lược các món ăn/thức uống đặc sắc hoặc chương trình khuyến mãi.
o Giải đáp các thắc mắc cơ bản của khách hàng về dịch vụ của nhà hàng
• Phối hợp và hỗ trợ vận hành:
o Thông báo cho
nhân viên phục vụ (waiter/waitress) ngay khi khách vào bàn để kịp thời tiếp thực.
o Hỗ trợ bộ phận phục vụ khi nhà hàng đông khách hoặc thực hiện một số công việc khác theo phân công của quản lý.
• Lắng nghe ý kiến đóng góp hoặc phản hồi từ khách hàng và báo cáo lại cho cấp trên
• Duy trì vệ sinh khu vực làm việc:
o Giữ cho khu vực sảnh (lobby), quầy tiếp đón luôn sạch sẽ, gọn gàng và ngăn nắp.
o Các công việc khác được sắp xếp bởi quản lý
• Nam/Nữ
• Ngoại hình ưa nhìn, tác phong chuyên nghiệp, giao tiếp lịch sự.
• Kỹ năng giao tiếp và
chăm sóc khách hàng tốt.
• Có khả năng giao tiếp trôi chảy bằng
tiếng Anh.
• Nhanh nhẹn, nhiệt tình, chủ động và có tinh thần trách nhiệm.
• Có khả năng xử lý tình huống và giải quyết vấn đề với khách hàng.
• Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm Customer Service, Guest Relations, F&B hoặc môi trường nhà hàng/khách sạn.