- Tìm kiếm và đánh giá nhà cung cấp nguyên liệu, thực phẩm, đồ dùng phục vụ cho hoạt động nhà hàng.
- Đàm phán giá cả, điều kiện hợp đồng và thời gian
giao hàng.
- Lập kế hoạch thu mua và quản lý đơn hàng theo yêu cầu của bếp và quản lý.
- Kiểm tra chất lượng hàng hóa khi nhập kho, đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Theo dõi công nợ nhà cung cấp và phối hợp với bộ phận kế toán để thanh toán đúng hạn.
- Xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình thu mua, đảm bảo hàng hóa đầy đủ, kịp thời.
*Quyền lợi:
- Lương thỏa thuận
- Hỗ trợ chổ ở
- Hỗ trợ ăn ca
- Hỗ trợ Đồng phục theo tiêu chuẩn
- Phí dịch vụ