- Tìm kiếm, đàm phán và ký kết hợp đồng với các nhà cung cấp thực phẩm, nguyên liệu phục vụ cho nhà hàng và siêu thị.
- Theo dõi tiến độ nhập hàng, kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào.
- Đánh giá nhà cung cấp, cập nhật giá cả, phân tích thị trường để tối ưu chi phí mua hàng.
- Phối hợp với bộ phận kho để kiểm soát hàng tồn kho, đảm bảo nguồn cung ứng ổn định.
- Xử lý các vấn đề phát sinh liên quan đến việc đặt hàng và
giao nhận hàng hóa.
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.