Nhân Viên Thu Ngân - Pha Chế

Vận hành quầy pha chế
Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và sắp xếp quầy bar gọn gàng trước giờ phục vụ.
Pha chế các loại đồ uống theo menu, đảm bảo đúng công thức, định lượng và chất lượng phục vụ.
Chủ động kiểm tra tồn kho nguyên vật liệu trong ca, kịp thời bổ sung để không ảnh hưởng đến quá trình phục vụ.
Duy trì vệ sinh khu vực làm việc, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và hình ảnh chuyên nghiệp của quầy.
Theo dõi, sử dụng và bảo quản máy móc, dụng cụ pha chế đúng quy định.
Thực hiện công việc thu ngân
Tiếp đón khách hàng tại quầy với thái độ thân thiện, chuyên nghiệp.
Tiếp nhận order, nhập liệu chính xác trên hệ thống bán hàng (POS).
Thực hiện quy trình thanh toán (tiền mặt, chuyển khoản, thẻ, ví điện tử...) nhanh chóng và minh bạch.
Kiểm soát tiền mặt trong ca, đối soát doanh thu và bàn giao đầy đủ khi kết ca.
Lưu trữ hóa đơn, chứng từ và hỗ trợ lập báo cáo bán hàng theo yêu cầu.
Phối hợp & hỗ trợ vận hành
Phối hợp với bộ phận phục vụ và bếp để đảm bảo quy trình phục vụ xuyên suốt.
Hỗ trợ xử lý các tình huống phát sinh với khách hàng trong phạm vi công việc.
Linh hoạt hỗ trợ các vị trí khác khi nhà hàng đông khách hoặc theo phân công của quản lý.