Pastry Chef cum Central Kitchen
Công ty TNHH L'usine
Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh
Hết hạn: 15/10/2024
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Mức lương: Thỏa thuận
Loại hình: Toàn thời gian
Chức vụ: Quản lý
Mô tả công việc
Key Responsibilities:
• Develop and execute innovative pastry and bakery menus aligned with the brand's offerings.
• Oversee pastry, bakery, and food production for multiple cafes/restaurants, ensuring quality and consistency.
• Manage and mentor the pastry and bakery teams, fostering creativity and efficiency.
• Ensure food safety and hygiene standards are met across all kitchen operations.
• Collaborate with the central kitchen team to optimize food production processes.
• Control costs and minimize waste to ensure profitability while maintaining quality.
• Develop and execute innovative pastry and bakery menus aligned with the brand's offerings.
• Oversee pastry, bakery, and food production for multiple cafes/restaurants, ensuring quality and consistency.
• Manage and mentor the pastry and bakery teams, fostering creativity and efficiency.
• Ensure food safety and hygiene standards are met across all kitchen operations.
• Collaborate with the central kitchen team to optimize food production processes.
• Control costs and minimize waste to ensure profitability while maintaining quality.
Yêu cầu công việc
Requirements:
• Extensive experience in pastry, bakery, and kitchen management.
• Strong creative skills in menu development and presentation.
• Leadership experience in a central kitchen environment, managing diverse teams.
• Excellent organizational skills and attention to detail.
Flexible working time
• Extensive experience in pastry, bakery, and kitchen management.
• Strong creative skills in menu development and presentation.
• Leadership experience in a central kitchen environment, managing diverse teams.
• Excellent organizational skills and attention to detail.
Flexible working time
Quyền lợi được hưởng
Parking and meal allowance
Annual leave
Tips and service charge
Professional working environment
Annual leave
Tips and service charge
Professional working environment
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM, Quận Thủ Đức - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Khác
Ngành nghề
Quản lý, điều hành
Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát
Cập nhật
17/[protected info]
1
Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM, Quận Thủ Đức - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Khác
Ngành nghề
Quản lý, điều hành
Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát
Cập nhật
17/[protected info]
Thông tin chung
- Mức lương: Thỏa thuận
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 15/10/2024
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
L'Usine are unique lifestyle stores comprising retail spaces, cafés and galleries. Founded in 2009 as the first of its kind in Vietnam, L'Usine showcases brands that combine craftsmanship and creativity. L'Usine focuses on lifestyle with fresh brands and styles offering unique and quality fashion...
Quy mô công ty
Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
Trung Tâm hội nghị và Tiệc cưới Thiskyhall Sala
40 - 50 triệu VNĐ
22/09/2024
Hồ Chí Minh
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.