Phó Giám Đốc Quản Lý Chất Lượng

I. Mô tả công việc
1. Kiểm soát & đánh giá Nhà cung cấp (Supplier Quality Management)
• Xây dựng tiêu chuẩn đánh giá và trực tiếp kiểm tra chất lượng nguyên liệu/thực phẩm tại nhà cung cấp
• Giám sát điều kiện sản xuất, vệ sinh an toàn thực phẩm tại nhà cung cấp theo tiêu chuẩn HACCP / ISO 22000 / GMP
• Lập kế hoạch và thực hiện đánh giá định kỳ (audit) nhà cung cấp (tháng/quý/năm)
• Phân loại và phát triển hệ thống nhà cung cấp đạt chuẩn
2. Quản lý tiêu chuẩn chất lượng & tài liệu
• Xây dựng và ban hành hệ thống tài liệu chất lượng: SOP (Quy trình thao tác chuẩn), Quy chuẩn kiểm soát chất lượng, Hướng dẫn kiểm tra
• Thiết lập tiêu chuẩn nguyên liệu đầu vào, tiêu chí cảm quan, vi sinh, hóa lý
• Xây dựng mẫu chuẩn cho sản phẩm/nguyên liệu
• Phối hợp R&D và sản xuất trong việc phê duyệt chất lượng sản phẩm mới
3. Kiểm soát chất lượng đầu vào & xử lý sự cố
• Kiểm soát chất lượng nguyên liệu nhập kho
• Phát hiện, xử lý các sự cố chất lượng liên quan đến nhà cung cấp
• Yêu cầu và giám sát nhà cung cấp thực hiện hành động khắc phục - phòng ngừa
• Theo dõi hiệu quả cải tiến và ngăn ngừa tái diễn lỗi
4. Đào tạo & phát triển chất lượng
• Đào tạo tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm cho nhà cung cấp và đội ngũ liên quan
• Nâng cao nhận thức về kiểm soát chất lượng trong toàn chuỗi cung ứng
• Phối hợp xây dựng văn hóa chất lượng trong nội bộ và đối tác
5. Báo cáo & phân tích chất lượng
• Tổng hợp, phân tích dữ liệu chất lượng nhà cung cấp (Supplier Quality Performance)
• Báo cáo định kỳ và đề xuất giải pháp cải tiến
• Thiết lập các chỉ số đánh giá chất lượng (KPI) và theo dõi hiệu quả