Mô tả công việc
Theo dõi và quản lý nguyên vật liệu:
Theo dõi lượng nguyên liệu nhập vào và xuất ra hàng ngày.
Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu để đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Kiểm tra Recepe và cập nhật thực tế nguyên liệu theo từng Recepe từ đó đưa ra những khoản chênh lệnh làm việc với
bếp trưởng và hiệu chỉnh cho đúng.
Đối chiếu số liệu giữa kho - bếp -
thu ngân -
kế toán tổng hợp.
Tính toán và kiểm soát chi phí:
Thu thập và kiểm tra chứng từ chi phí hàng ngày (hóa đơn, phiếu nhập, phiếu chi...).
Theo dõi COGS, chi phí mua hàng theo chi nhánh, tuần/tháng/quý.
Hỗ trợ cập nhật định mức tiêu hao NVL, theo dõi hao hụt và báo cáo chênh lệch.
So sánh chi phí thực tế so kế hoạch, so với kỳ trước, phân tích nguyên nhân chênh lệch.
Lập Báo cáo theo quy định:
Soạn báo cáo chi phí tuần/tháng cơ bản (theo form có sẵn).
Tuân thủ quy trình lưu trữ chứng từ, báo cáo và bảo mật dữ liệu.
Phối hợp khác:
Hỗ trợ kiểm kê định kỳ.
Quản lý và kiểm soát tồn kho nguyên liệu để tránh tình trạng thừa hoặc thiếu.
Thực hiện kiểm kê định kỳ và báo cáo tình hình tồn kho.
Các công việc khác theo chỉ đạo của cấp trên.
Các công việc khác thuộc chuyên môn theo sự phân công của Quản lý trực tiếp.
Yêu cầu
Kiến thức, kinh nghiệm:
Tốt nghiệp Cao đẳng/ Đại học: ưu tiên ngành Kế toán Kiểm toán, Kinh tế, Quản trị kinh doanh.
Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương, có kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B là một lợi thế.
Kỹ năng:
Kỹ năng chuyên môn:
+ Kỹ năng tổ chức & sắp xếp công việc.+ Sử dụng thành thạo MS Office, đặc biệt là Exel.Tính cách:
Tinh thần trách nhiệm, khả năng làm việc dưới áp lực & kiểm soát cảm xúc tốt.
Trung thực, năng động, nhanh nhẹn.
Quyền lợi
Thử việc: 60 ngày.
Thời gian làm việc: 8:00 - 170, Thứ Hai - Thứ Sáu.
Ngày nghỉ: 12 ngày phép/ năm.
Phúc lợi:
+ Thu nhập: Lương thoả thuận theo kinh nghiệm.
+ Lương Tháng 13 & Thưởng cuối năm theo kết quả kinh doanh & hiệu quả công việc.
+ Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
+ Voucher sinh nhật 300.000 VND.
+ Chế độ hiếu, hỉ, ốm đau, khám sức khoẻ định kỳ.
+ Giảm giá 20% khi sử dụng dịch vụ tại Nhà hàng.
Thông tin khác
Thời gian làm việc:
Từ Thứ 2 đến Thứ 6 ([protected info])
Thông tin chung
- Thu nhập: 14 - 17 triệu VNĐ
Nơi làm việc
- 683 - 685 Điện Biên Phủ, Phường Thạnh Mỹ Tây
- (Trước sáp nhập: Bình Thạnh, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Thạnh Mỹ Tây, Hồ Chí Minh)
- 1. 683 - 685 Điện Biên Phủ, Phường Thạnh Mỹ Tây
- (Trước sáp nhập: Bình Thạnh, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Thạnh Mỹ Tây, Hồ Chí Minh)
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 31/07/2026
