Thực hiện công việc phát sinh theo sự của ban giám đốc và quản lý nhà hàng.
Theo dõi, giám sát ý thức, thái độ, tác phong làm việc của nhân viên nhằm đảm bảo tiêu chuẩn phục vụ của nhà hàng.
Chịu trách nhiệm hỗ trợ quản lý nhà hàng điều hành, giám sát các hoạt động liên quan đến kinh doanh và nhân sự tại nhà hàng.
Phối hợp các phòng ban/bộ phận liên quan trong công ty để giải quyết các công việc liên quan.
Đề xuất các ý tưởng phát triển kinh doanh, chương trình phù hợp thực tế với hoạt động tại nhà hàng, nhằm thúc đẩy doanh thu.
Theo dõi quản lý thu- chi và tình hình hoạt động tại nhà hàng hằng ngày.