- Chuẩn bị, sơ chế và bảo quản nguyên vật liệu theo đúng quy trình và tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Trực tiếp hỗ trợ chế biến các món ăn theo công thức, định lượng và tiêu chuẩn chất lượng của MINIYAKI.
- Tham gia vận hành khu vực bếp Teppanyaki, đảm bảo món ăn được chế biến và
phục vụ nhanh chóng, đúng yêu cầu.
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, đảm bảo độ tươi ngon và an toàn thực phẩm trước khi chế biến.
- Sắp xếp, vệ sinh dụng cụ, thiết bị và khu vực làm việc trước, trong và sau ca.
- Phối hợp cùng các thành viên trong bếp để đảm bảo hoạt động vận hành diễn ra hiệu quả, đặc biệt trong giờ cao điểm.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của
Bếp trưởng và cấp quản lý.
- Có kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng, bếp nóng hoặc mô hình F&B là một lợi thế.
- Ưu tiên ứng viên có kiến thức hoặc kinh nghiệm về Teppanyaki, ẩm thực Nhật Bản.
- Chưa có kinh nghiệm nhưng yêu thích nấu ăn, chăm chỉ và sẵn sàng học hỏi vẫn được xem xét.
- Có tinh thần trách nhiệm, chủ động, nhanh nhẹn và khả năng làm việc nhóm tốt.
- Chịu được áp lực công việc trong môi trường bếp có nhịp độ nhanh.
- Có ý thức tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Có thể làm việc theo ca, cuối tuần và ngày lễ theo lịch phân công.
Lương cơ bản: 9-11 triệu (Deal theo năng lực) + phụ cấp ăn ca 30k/ngày.
Được đào tạo kỹ năng chế biến món ăn, kỹ thuật bếp Teppanyaki và quy trình vận hành chuyên nghiệp.
Môi trường làm việc trẻ trung, năng động, thân thiện và có tinh thần đồng đội.
Cơ hội phát triển tay nghề, tích lũy kinh nghiệm và thăng tiến lên các vị trí bếp cao hơn.
Được trang bị đồng phục và công cụ làm việc theo tiêu chuẩn nhà hàng.
Chế độ nghỉ phép, bảo hiểm và các quyền lợi khác theo quy định pháp luật và chính sách công ty.
Các khoản thưởng, phụ cấp và phúc lợi khác sẽ được trao đổi cụ thể trong buổi phỏng vấn.