Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ và khu vực làm việc đầu ca.
Thực hiện sơ chế và hỗ trợ chế biến món ăn.
Bảo quản nguyên vật liệu, bán thành phẩm và dụng cụ bếp.
Duy trì vệ sinh, an toàn thực phẩm và an toàn khu vực bếp.
Bàn giao ca và thực hiện báo cáo theo phân công.
1. Trình độ học vấn/Chứng chỉ
Tốt nghiệp THPT trở lên.
Có chứng chỉ sơ cấp nghề bếp hoặc đã tham gia đào tạo nghề bếp là lợi thế.
2. Kinh nghiệm làm việc
Không yêu cầu kinh nghiệm đối với ứng viên có thái độ tốt và sẵn sàng học việc.
Từng làm phụ bếp, nhân viên sơ chế, nhân viên bếp hoặc làm việc trong môi trường nhà hàng/F&B.
Có hiểu biết cơ bản về sơ chế, bảo quản thực phẩm, vệ sinh khu vực bếp là lợi thế.
3. Kiến thức/Kỹ năng/Năng lực chuyên môn
3.1. Kỹ năng bắt buộc
Sơ chế cơ bản.
Sắp xếp khu vực làm việc.
Vệ sinh và bảo quản dụng cụ bếp.
Tuân thủ hướng dẫn.
Quan sát và báo cáo vấn đề phát sinh.
3.2. Yêu cầu khác
Sức khỏe tốt, phù hợp với môi trường làm việc trong bếp.
Chấp nhận làm việc theo ca, cuối tuần, ngày lễ theo lịch vận hành nhà hàng.
Tác phong gọn gàng, sạch sẽ, đúng tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân.
Chăm chỉ, chịu khó, đúng giờ và có tinh thần trách nhiệm với công việc được giao.
Sẵn sàng học việc và làm theo hướng dẫn của
Bếp trưởng/
Bếp phó/
Bếp chính.
1. Cộng đồng những người làm nghề chính trực và dấn thân phụng sự
Môi trường làm nghề tài chính chuyên nghiệp.
Làm việc với tinh thần làm chủ, sáng tạo và thách thức.
2. Tổng thu nhập theo năng lực
Thu nhập xứng đáng theo năng lực và giá trị đóng góp.
Xem xét thay đổi thu nhập hàng năm.
3. Chế độ đãi ngộ
Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo đúng quy định luật lao động.
Được tham gia đóng bảo hiểm sức khỏe và bảo hiểm tai nạn 24/24.
4. Tổ chức học tập và văn hóa sôi nổi
Không gian làm việc mở với trang thiết bị hiện đại.
Các hoạt động văn hóa, gắn kết đội ngũ, thiện nguyện phong phú, ý nghĩa.
