Mô tả công việc:
• Khảo sát xu hướng ẩm thực, nghiên cứu món mới
• Phối hợp cùng
Bếp trưởng hệ thống sáng tạo menu, tính cost và đề xuất phương án kinh doanh
• Kiểm soát chất lượng món ăn & nguyên liệu trong hệ thống
• Hỗ trợ triển khai & đào tạo món mới tại các nhà hàng
• Làm việc với Thu mua & QA về tiêu chuẩn nguyên liệu
• Đề xuất cải tiến sản phẩm và tối ưu quy trình sản xuất
• Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng/Đại học ngành Ẩm thực, R&D Thực phẩm
• Có ít nhất 4 năm kinh nghiệm ở vị trí
Bếp chính/R&D Chef
• Ưu tiên kinh nghiệm trong chuỗi nhà hàng hoặc hệ thống F&B
• Thành thạo vi tính văn phòng, có khả năng tiếng Anh là điểm cộng
• Sáng tạo, chủ động, chịu được áp lực, có tinh thần đồng đội cao
Quyền lợi Nhà G:
Thu nhập cạnh tranh + thưởng theo hiệu quả
Lương tháng 13 + thưởng cuối năm
Cơ hội thăng tiến lên Chef R&D cấp hệ thống
Được làm việc trong môi trường ẩm thực sáng tạo, cởi mở & chuyên nghiệp
Đào tạo nâng cao tay nghề, kỹ năng R&D chuyên sâu
Ưu đãi nhân viên & trải nghiệm món ăn miễn phí định kỳ