Mức độ phù hợp và xếp hạng của bạn so với ứng viên khác như thế nào?
Hệ thống
quản lý chất lượng & ATTP
Xây dựng, triển khai, duy trì và cải tiến hệ thống theo BRCGS, FSSC, IFS, Kosher, Halal, ..và các tiêu chuẩn áp dụng.
Xây dựng/rà soát SOP, tiêu chuẩn, hướng dẫn, biểu mẫu và hồ sơ chất lượng.
Đảm bảo tuân thủ yêu cầu pháp luật, chứng nhận, khách hàng và thị trường xuất khẩu.
Chủ trì audit nội bộ; chuẩn bị và làm việc với tổ chức chứng nhận, khách hàng và các đoàn đánh giá.
Quản lý QA/QC & chất lượng sản phẩm
Tổ chức kiểm soát chất lượng NVL, bao bì, bán thành phẩm, quá trình sản xuất và thành phẩm.
Thiết lập tiêu chuẩn, kế hoạch kiểm tra, phương pháp kiểm soát và tiêu chí chấp nhận.
Giám sát GMP, vệ sinh, điều kiện sản xuất và các điểm kiểm soát ATTP.
Kiểm soát sản phẩm không phù hợp; đề xuất/quyết định phương án xử lý trong phạm vi thẩm quyền.
Review nhãn & yêu cầu thị trường xuất khẩu
Review nhãn/bao bì, thông tin sản phẩm và hồ sơ chất lượng trước khi áp dụng/phát hành.
Theo dõi, nghiên cứu và cập nhật yêu cầu của từng thị trường xuất khẩu liên quan đến thành phần, phụ gia, chỉ tiêu/chất lượng, ghi nhãn và các yêu cầu đặc thù.
Phối hợp R&D, Sales/Marketing và các bộ phận liên quan đánh giá tính phù hợp của sản phẩm theo yêu cầu khách hàng/thị trường.
Sự cố chất lượng, khiếu nại & cải tiến
Chủ trì điều tra nguyên nhân gốc đối với sự cố, sản phẩm không phù hợp và khiếu nại khách hàng.
Thiết lập CAPA, theo dõi hiệu lực và ngăn ngừa tái diễn.
Đánh giá rủi ro chất lượng/ATTP; theo dõi KPI, xu hướng lỗi và đề xuất cải tiến.
Quản lý thu hồi sản phẩm/khủng hoảng (recall, mock recall), allergen, food defense/food fraud,
Quản lý chất lượng nhà cung cấp & phối hợp liên phòng ban
Phối hợp Thu mua đánh giá/phê duyệt và đánh giá định kỳ NCC nguyên liệu, bao bì.
Kiểm soát Spec, hồ sơ chất lượng và yêu cầu đầu vào; xử lý vấn đề chất lượng NCC.
Phối hợp R&D, Sản xuất, Thu mua, Kho và các bộ phận liên quan trong thử nghiệm nguyên liệu/bao bì, phát triển sản phẩm và thay đổi có ảnh hưởng đến chất lượng.
Quản lý đội ngũ & đào tạo
Xây dựng cơ cấu, phân công, giám sát và đánh giá đội ngũ QA/QC.
Đào tạo/coaching chuyên môn cho nhân sự QA/QC.
Tổ chức đào tạo nhận thức về chất lượng, ATTP, GMP/HACCP cho các bộ phận liên quan.
Báo cáo & làm việc với các bên liên quan
Báo cáo định kỳ/đột xuất về chất lượng, ATTP, audit, khiếu nại, CAPA và các rủi ro trọng yếu.
Làm việc với cơ quan quản lý, tổ chức chứng nhận, khách hàng và các bên liên quan trong phạm vi chuyên môn.