Giám sát QC - Kiểm Soát Chất Lượng Hải Sản, Nông Sản
Hạn nộp hồ sơ: 02/11/2026 (Còn 17 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
- Kiểm soát chất lượng hàng hóa (80% Hải sản, 20% Nông sản):
- Chịu trách nhiệm kiểm tra, đánh giá chất lượng nguyên liệu đầu vào và thành phẩm đông lạnh (IQF/BQF) trực tiếp tại nhà máy đối tác.
- Ngành hàng phụ trách: Hải sản đông lạnh (cá, tôm, mực, lươn...) chiếm 80%; Nông sản (sầu riêng, mía, sả, ớt, cau...) chiếm 20%, trong đó sầu riêng là chủ lực.
- Thực hiện đánh giá cảm quan chuyên sâu (màu sắc, mùi, vị, hình dáng) và kiểm tra vật lý thực tế: rã đông (thawing), đánh giá độ mạ băng (glazing), tỷ lệ hao hụt (Không yêu cầu phân tích phòng lab).
- Giám sát quy trình chế biến, đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt Vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP Plan) và đạt chuẩn FDA Compliance.
- Kiểm soát vật liệu bao bì & Đóng gói xuất khẩu:
- Túi/Màng nhựa (PA/PE, túi hút chân không): Kiểm tra thông số độ dày (micron), đường dán nhiệt, độ dẻo dai. Đảm bảo túi chịu âm sâu tốt, tuyệt đối không rách, xì hay lọt khí sau khi hút chân không.
- Hộp/Khay nhựa (PET, PP...): Đánh giá độ cứng, độ dày, độ chịu lực và độ kín của màng dán. Đảm bảo nhựa an toàn thực phẩm, không giòn, nứt vỡ khi cấp đông và xếp chồng.
- Thùng carton & Quy cách xếp chồng: Kiểm tra số lớp sóng, độ chống ẩm, lực nén (BCT - Stacking strength); đảm bảo chuẩn kích thước U.S pallet và container, không biến dạng hay đổ sụp khi vận chuyển đường biển sang Mỹ.
- Giám sát đóng hàng & Theo dõi chứng từ Xuất Nhập Khẩu:
- Giám sát trực tiếp quá trình chất hàng vào container: Kiểm tra nhiệt độ container lạnh trước khi chất, quy cách chất hàng hóa, phân bổ tải trọng và khoảng trống thông gió.
- Lập biên bản QC Report kèm hình ảnh/video chi tiết gửi về công ty.
- Phối hợp cùng bộ phận Logistics/XNK kiểm tra và theo dõi tiến độ hồ sơ. Đảm bảo nhà máy đối tác cung cấp đủ bộ chứng từ hợp lệ xuất Mỹ: Chứng nhận hệ thống, HACCP plan, Specification sheet, Phyto, CO, COA, Health Certificate...
- Xây dựng đội ngũ QC khi thị trường mở rộng (hiện tại vị trí này là nền móng đầu tiên của Team QC tại VN).
Yêu cầu
- Kinh nghiệm & Chuyên môn
- Tốt nghiệp CĐ/ĐH chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Đảm bảo chất lượng, Bảo quản sau thu hoạch, Kinh doanh quốc tế, Logistics hoặc các ngành liên quan.
- Có 2-3 năm kinh nghiệm làm QC/QA thực phẩm đông lạnh. Bắt buộc có kinh nghiệm thực chiến về hải sản; ưu tiên có thêm kinh nghiệm trái cây đông lạnh (đặc biệt là sầu riêng).
- Nắm vững tiêu chuẩn hàng xuất khẩu sang Mỹ (FDA, HACCP, FSMA...) và các loại chứng từ/chứng nhận kiểm dịch, chất lượng.
- Am hiểu sâu sắc các thông số kỹ thuật của bao bì, màng nhựa và tiêu chuẩn chịu lực của thùng carton.
- Có khả năng sử dụng tiếng Anh để lập báo cáo QC và trực tiếp trao đổi công việc với quản lý tại Mỹ.
- Kỹ năng & Tố chất
- Cẩn thận, trung thực, nguyên tắc cứng rắn và có tư duy đánh giá rủi ro nhạy bén.
- Kỹ năng xử lý sự cố nhanh chóng, dứt khoát tại xưởng khi phát hiện hàng hóa/bao bì lỗi.
- Chủ động, làm việc độc lập tốt và phối hợp liên phòng ban hiệu quả.
- Sẵn sàng đi công tác liên tục đến các nhà máy/kho lạnh tại các tỉnh miền Tây.
- Có khả năng giao tiếp và đọc hiểu tài liệu/ viết email, báo cáo bằng Tiếng Anh.
Quyền lợi
- Mức lương: Có thể thỏa thuận tương xứng với năng lực.
- Phụ cấp công tác phí (Di chuyển, lưu trú, ăn uống) được chi trả đầy đủ theo quy định của công ty.
- Môi trường làm việc quốc tế, linh hoạt, trao đổi trực tiếp với đội ngũ tại Mỹ.
- Các chế độ bảo hiểm, nghỉ phép, lễ Tết theo quy định của pháp luật.
Thông tin chung
- Thu nhập: Từ 25M - 30M
Nơi làm việc
- 5 Hoàng Trọng Mậu, KDC Him Lam, P. Tân Hưng, TP. HCM Q7 cũ
Việc làm tương tự khác
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ Ô TÔ THĂNG LONG
Hồ Chí Minh
Thỏa thuận
Công ty TNHH SPX Express (Shopee Express)
Hồ Chí Minh
Thương lượng
Công ty TNHH 2AE VENTURES
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: 5 Hoàng Trọng Mậu, KDC Him Lam, P. Tân Hưng, TP. HCM
- Quy mô: Từ 10 - 25 nhân viên
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
02473.068.388
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
