Mô tả Công việc
- Dẫn dắt đánh giá cảm quan thành phẩm, nguyên vật liệu, mẫu thử nghiệm theo QMS và khi có yêu cầu.
- Xây dựng các tài liệu để huấn luyện cảm quan và thực hiện huấn luyện cảm quản cho nhân viên nhà máy
- Dẵn dắt đánh giá sự tuân thủ về chất lượng trên các dây chuyền, xử lý nước, kho... phù hợp với các yêu cầu của kế hoạch kiểm soát chất lượng (QMS) và Nestle water operational system
- Điều tra nguyên nhân và theo dõi tình trạng của các sự cố không phù hợp và các loại lỗi chất lượng phát sinh trong phạm vi nhà máy và các khiếu nại khách hàng. Thực hiện các chương trình cải tiến chất lượng (DMAIC, GSTD, etc.)
- Tham gia xử lý khiếu nại của khách hàng.Theo dõi nhận mẫu khiếu nại về nhà máy, tổ chức kiểm tra cảm quan, khóa lý, vi sinh (nếu cần), tổng hợp kết quả và báo cáo.
- Báo cáo chất lượng (FTR, FR, khiếu nại) hàng tháng.
- Điều phối và thực hiện các đánh giá nội bộ và đánh giá bên ngoài cho hệ thống
Quản lý chất lượng (ISO 9001; ISO22000; Q-compliance; FSMS...)
- Quản lý chất lượng của nguyên vật liệu đầu vào, đánh giá nhà cung cấp bao bì, thực hiện các thử nghiệm cho nguyên vật liệu mới, cập nhật trên hệ thống D365
- Tham gia Thiết lập/ cập nhật tiêu chuẩn kỹ thuật cho sản phẩm La Vie (từ nguyên vật liệu đến thành phẩm)
- Đóng vai trò leader cho Trụ cột chất lượng (Q-pillar) theo chương trình TPM của nhà máy và Nestle'
- Tham gia vào nhóm nghiên cứu HACCP của nhà máy và là thành viên của nhóm HACCP
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của trưởng bộ phận chất lượng nhà máy.
Yêu Cầu Công Việc
-Tốt nghiệm đại học chuyên ngành
công nghệ thực phẩm, chuyên ngành vi sinh, chuyên ngành sinh hóa, hoặc các trường đại học có liên quan đến kiểm nghiệm thực phẩm, hóa lý, vi sinh
- 3 năm kinh nghiệm làm việc trong phòng Đảm bảo chất lượng ở vị trí giám sát
- Có kinh nghiệm về đánh giá nội bộ, xây dựng hệ thống quản lý theo tiêu chuẩn ISO 9001: 2015; FSSC 22000
- Có kiến thức và kinh nghiệm kiểm tra bao bì đóng gói, thử nghiệm nguyên vật liệu đầu vào
- Tiếng Anh nói, viết lưu loát