Phụ trách và triển khai các công tác tại cửa hàng nhằm đảm bảo đúng tiêu chuẩn của Brand đưa ra
Đảm bảo chất lượng đồ uống và quy trình pha chế theo đúng tiêu chuẩn thương hiệu.
Quản lý và đào tạo nhân sự: sắp xếp lịch làm việc, chấm công, đánh giá hiệu suất nhân viên.
Kiểm soát chi phí,
quản lý kho, đặt hàng nguyên vật liệu và kiểm kê định kỳ.
Chăm sóc khách hàng, xử lý các phản hồi, khiếu nại.
Báo cáo doanh thu, chi phí, tình hình kinh doanh hàng ngày/tuần/tháng cho cấp trên.
Đề xuất các chương trình khuyến mãi, cải thiện hiệu suất bán hàng.
Đảm bảo an toàn thực phẩm và tuân thủ các quy định vệ sinh,
phòng cháy chữa cháy.