Quản Lý Bar BếpCông Ty Tnhh MTV BigFun
Nơi làm việc: Hồ Chí Minh
Ngành nghề: Thực phẩm - Đồ uống, Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng, Nhà hàng khách sạn / Du lịch, Nấu ăn, Dịch vụ
Lương: Thoả thuận
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 04/06/2024
Hạn nộp: 31/07/2024
Mô tả công việc
- Có thể lead team pha chế và đào tạo chuyên sâu cho nhân viên về quy chế, cách thức liên quan đến quầy
- Phụ trách quản lý chính quầy pha chế và các hoạt động diễn ra tại quầy
- Đảm bảo về chất lượng hàng hóa, nguyên liệu
- Quản lý, vận hành quầy pha chế trong ca làm
- Tham vấn các vấn đề liên quan đến việc cải tiến chất lượng dịch vụ, doanh thu hoặc các vấn đề khác cho Quản lý Trung tâm (nếu có).
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu và báo cáo trực tiếp cho cấp Quản lý.
- Phụ trách quản lý chính quầy pha chế và các hoạt động diễn ra tại quầy
- Đảm bảo về chất lượng hàng hóa, nguyên liệu
- Quản lý, vận hành quầy pha chế trong ca làm
- Tham vấn các vấn đề liên quan đến việc cải tiến chất lượng dịch vụ, doanh thu hoặc các vấn đề khác cho Quản lý Trung tâm (nếu có).
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu và báo cáo trực tiếp cho cấp Quản lý.
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm tối thiểu 2-3 năm về tổ chức pha chế; Quản lý quán café, trà sữa tại các chuỗi như Highland, Starbucks, The Coffee House, Passio, Milano...
- Có khả năng tự lên menu món mới, xây dựng định lượng và kiểm soát giá cost hiệu quả.
- Kiểm soát được lượng bán, lượng tồn, đảm bảo hàng hóa luôn đủ để phục vụ khách.
- Có kiến thức về tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm.
- Có khả năng làm việc độc lập với các đối tác liên quan.
- Yêu cầu khác: Các kinh nghiệm khác ở vị trí quản lý tương đương 2-3 năm ở các công ty khối ngành dịch vụ, F&B.
- Có khả năng tự lên menu món mới, xây dựng định lượng và kiểm soát giá cost hiệu quả.
- Kiểm soát được lượng bán, lượng tồn, đảm bảo hàng hóa luôn đủ để phục vụ khách.
- Có kiến thức về tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm.
- Có khả năng làm việc độc lập với các đối tác liên quan.
- Yêu cầu khác: Các kinh nghiệm khác ở vị trí quản lý tương đương 2-3 năm ở các công ty khối ngành dịch vụ, F&B.
Quyền lợi được hưởng
Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
Tham gia đào tạo nâng cao kiến thức, kỹ năng.
Review tăng lương hàng năm
Tặng vé mời vui chơi hàng tháng
Ưu đãi chiết khấu khi sử dụng dịch vụ công ty
Tham gia đào tạo nâng cao kiến thức, kỹ năng.
Review tăng lương hàng năm
Tặng vé mời vui chơi hàng tháng
Ưu đãi chiết khấu khi sử dụng dịch vụ công ty
Thông tin khác
Cấp bậc
Quản lý / Giám sát
Kinh nghiệm
2 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Quản lý / Giám sát
Kinh nghiệm
2 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Nộp hồ sơ liên hệ
Công Ty Tnhh MTV BigFun
Giới thiệu công ty
Công Ty Tnhh MTV BigFun việc làm
3 Nguyễn Lương Bằng, Phú Mỹ, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
Quản Lý Bếp
Công Ty Tnhh Một Thành Viên Truyền Thông & Giải Trí S
7.5 - 9 triệu
Hồ Chí Minh, Bình Dương
30/06/2024
Bar Supervisor/ Giám Sát Quầy Bar
The View Rooftop Bar - Khách sạn Đức Vượng
Thương lượng
Hồ Chí Minh
26/06/2024
[ SILVERLAND MÂY HOTEL ] - ASSISTANT LOUNGE MANAGER / TRỢ LÝ QUẢN LÝ BAR
Silverland Hospitality - The Myst Dong Khoi Hotel
Từ 8 đến 12 triệu
Hồ Chí Minh
30/06/2024
Giám Sát Bar - Ks Mường Thanh Grand Sài Gòn Centre
Tập đoàn khách sạn Mường Thanh
7.5 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
30/06/2024
Vị trí Quản Lý Bar Bếp do công ty Công Ty Tnhh MTV BigFun tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thoả thuận, tìm thêm việc làm về Quản Lý Bar Bếp hoặc công ty Công Ty Tnhh MTV BigFun ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
Công Ty Tnhh MTV BigFun việc làm
3 Nguyễn Lương Bằng, Phú Mỹ, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên