Quản Lý Bar bếp

Công Ty Tnhh MTV BigFun

Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh

Hết hạn: 04/06/2024

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Mức lương: 9 - 10 triệu VNĐ

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Quản lý

Kinh nghiệm: 2 năm

khách sạn f&b thực phẩm

Mô tả công việc

- Có thể lead team pha chế và đào tạo chuyên sâu cho nhân viên về quy chế, cách thức liên quan đến quầy
- Phụ trách quản lý chính quầy pha chế và các hoạt động diễn ra tại quầy
- Đảm bảo về chất lượng hàng hóa, nguyên liệu
- Quản lý, vận hành quầy pha chế trong ca làm
- Tham vấn các vấn đề liên quan đến việc cải tiến chất lượng dịch vụ, doanh thu hoặc các vấn đề khác cho Quản lý Trung tâm (nếu có).
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu và báo cáo trực tiếp cho cấp Quản lý.

Yêu cầu công việc

- Có kinh nghiệm tối thiểu 2-3 năm về tổ chức pha chế; Quản lý quán café, trà sữa tại các chuỗi như Highland, Starbucks, The Coffee House, Passio, Milano...
- Tốt nghiệp từ trung cấp trở lên
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm liên quan đến quản lý Bếp.
- Có khả năng tự lên menu món mới, xây dựng định lượng và kiểm soát giá cost hiệu quả.
- Kiểm soát được lượng bán, lượng tồn, đảm bảo hàng hóa luôn đủ để phục vụ khách.
- Có kiến thức về tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm.
- Có khả năng làm việc độc lập với các đối tác liên quan.
- Yêu cầu khác: Các kinh nghiệm khác ở vị trí quản lý tương đương 2-3 năm ở các công ty khối ngành dịch vụ, F&B.

Quyền lợi được hưởng

Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
Tham gia đào tạo nâng cao kiến thức, kỹ năng.
Review tăng lương hàng năm
Tặng vé mời vui chơi hàng tháng
Ưu đãi chiết khấu khi sử dụng dịch vụ công ty

Nộp hồ sơ liên hệ

Công Ty Tnhh MTV BigFun

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Ra đời từ tháng 7/2013, BigFun được biết đến là một hệ thống khu vui chơi trong nhà với nhiều loại hình bao gồm vận động và sáng tạo dành cho các bé trong độ tuổi từ 2-12 cùng gia đình. Với niềm đam mê và khát khao mang đến cho trẻ em một không gian chơi thật sự bổ ích, hiện nay BigFun đã có mặt tại các địa điểm trọng yếu trên cả nước: Tp.Hồ Chí Minh, Hà Nội, Hạ Long, Lâm Đồng, Quy Nhơn, Nha Trang, Kiên Giang.

Ra đời từ tháng 7/2013, BigFun được biết đến là một hệ thống khu vui chơi trong nhà với nhiều loại hình bao gồm vận động và sáng tạo dành cho các bé trong độ tuổi từ 2-12 cùng gia đình. Đặt mình vào vai trò người mẹ tận tâm luôn mong muốn những điều tốt đẹp đến cho con mình, tại BigFun, toàn bộ ...

Quy mô công ty

Từ 101 - 500 nhân viên

Chia sẻ: