Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của bếp ăn.
Lập kế hoạch thực đơn, kiểm soát định lượng và chất lượng món ăn.
Quản lý nhân sự bếp: phân công công việc, đào tạo và giám sát nhân viên.
Kiểm soát chi phí thực phẩm, nguyên liệu và đảm bảo sử dụng hợp lý.
Đảm
bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định.
Phối hợp với các bộ phận liên quan để
phục vụ bữa ăn đúng giờ, đúng tiêu chuẩn.
Có kinh nghiệm quản lý bếp ăn tập thể, bếp công nghiệp hoặc nhà hàng.
Kỹ năng quản lý, sắp xếp công việc và làm việc nhóm tốt.
Am hiểu về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Có tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.
Mức lương: Thỏa thuận theo năng lực.
Hỗ trợ ăn ca.
Tham gia đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT theo quy định.
Môi trường làm việc ổn định, lâu dài
Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm sức khỏe