Quản lý chất lượng (QC)

Mô tả Công việc
+ Quản lý hệ thống, quy trình, tiêu chuẩn đánh giá chất lượng sản phẩm
+ Kiểm soát hàng hóa (chất lượng sản phẩm trưng bày, phân loại, sắp xếp, vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm)
+ Kiểm tra chất lượng nguyên liệu: Bao bì, HSD, màu sắc, mùi vị, quy cách,...
+ Kiểm soát điều kiện bảo quản hàng hóa tại các kho đông, mát, khô; cách sắp xếp, thời hạn lưu kho,...
+ Kiểm tra và giám sát thao tác thực hiện vệ sinh toàn bộ khu vực sơ chế, khu vực nhập và lưu trữ hàng hóa, trang thiết bị dụng cụ tại kho & vệ sinh nhân viên;
+ Định kỳ đi đánh giá cửa hàng và nhà cung cấp
+ Khi có sự cố phát sinh (sản phẩm không đạt yêu cầu, tiêu chuẩn đề ra) phải báo ngay với Quản lý và các bộ phận liên quan để lên phương án giải quyết kịp thời
+ Đề xuất cải tiến quy trình để đảm bảo hoàn thiện quy trình kiểm soát chất lượng
+ Báo cáo công việc hàng ngày/ hàng tuần cho Quản lý trực tiếp