Quản Lý Cửa Hàng - Đồ Ăn Trung Hoa

Quản lý và vận hành toàn bộ hoạt động nhà hàng, đảm bảo khu vực sảnh và bếp hoạt động hiệu quả, đúng quy trình và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Quản lý nhân sự: tuyển dụng, sắp xếp ca làm việc, chấm công, đào tạo nhân viên mới, đánh giá hiệu quả làm việc và xây dựng tinh thần làm việc nhóm.
Lập kế hoạch và thúc đẩy doanh thu, triển khai các hoạt động bán hàng thông qua combo, món đề xuất, chương trình khuyến mãi và chăm sóc khách hàng, xử lý phản hồi/khiếu nại.
Theo dõi, phân tích số liệu kinh doanh và kiểm soát chi phí, bao gồm nguyên vật liệu, nhân sự, điện nước, hàng tồn kho, hao hụt và thực hiện kiểm kê định kỳ.
Thực hiện báo cáo doanh thu và tình hình hoạt động, tuân thủ quy định, tiêu chuẩn của công ty và phối hợp với các bộ phận liên quan trong công tác kiểm tra, đánh giá.