1. QUẢN TRỊ VẬN HÀNH1.1.
Quản lý hàng hóa và sản phẩm:
Đảm bảo hàng hóa (trái cây, nước ép, nguyên vật liệu) luôn tươi mới, đủ số lượng và đạt chất lượng
Giám sát sơ chế, đóng gói trái cây, làm nước ép - theo đúng tiêu chuẩn VSATTP và thẩm mỹ thương hiệu
Kiểm soát tồn kho, theo dõi hao hụt - hư hỏng - báo cáo định kỳ và đề xuất xử lý
Tham gia kiểm kê định kỳ và xác nhận tồn kho thực tế
1.2. Quản lý quy trình vận hành:
Thực hiện & giám sát mở - đóng cửa hàng đúng quy trình
Đảm bảo cửa hàng sạch sẽ, trưng bày đẹp mắt, đầy đủ dụng cụ, ánh sáng tốt
Quản lý doanh thu, hóa đơn, thanh toán (tiền mặt/chuyển khoản/voucher)
Đảm bảo an toàn PCCC, an toàn thực phẩm và quy trình vận hành khép kín
2. DỊCH VỤ KHÁCH HÀNG
Trực tiếp tư vấn khách hàng trong cửa hàng hoặc kênh online
Xử lý phản hồi, khiếu nại nếu có - hướng đến trải nghiệm khách hàng vượt mong đợi
Chủ động giới thiệu sản phẩm mới, giải pháp quà tặng theo nhu cầu
3.
QUẢN LÝ NHÂN SỰLập kế hoạch ca làm việc - bố trí nhân sự phù hợp theo ngày cao điểm, lễ Tết
Đào tạo, hướng dẫn nhân viên sơ chế trái cây, đóng gói, làm nước ép đúng chuẩn
Giám sát thái độ, đồng phục, hiệu suất làm việc của nhân viên
Đánh giá năng lực, đề xuất điều chỉnh - khen thưởng - kỷ luật
Tham gia tuyển dụng, định hướng văn hóa làm việc nhóm tích cực - chủ động
4. NHIỆM VỤ KHÁC
Báo cáo định kỳ cho ban điều hành: doanh thu, tồn kho, nhân sự, phản hồi khách hàng
Hỗ trợ xây dựng quy trình, phát triển sản phẩm mới
Các công việc đột xuất khác theo phân công của cấp trên
Có khả năng sáng tạo trong mọi công việc, nhất là các phần có liên quan tới hàng hóa, bao bì sản phẩm, dịch vụ khách hàng, tiếp cận và truyền thông thị trường khách hàng online.
Gọn gàng, kỹ lưỡng, trung thực, chủ động, yêu sản phẩm chất lượng và tinh tế
Quản lý vận hành, sơ chế - đóng gói trái cây, pha nước ép.
Sử dụng thuần thục các phần mềm văn phòng (Word, Excel, Powerpoint).
Có khả năng làm việc độc lập một cách tự giác.