Quản Lý Nhà Hàng BiaCông Ty TNHH TMdv Đông Hưng Phát
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 29/10/2024
Hạn nộp: 28/11/2024
Mô tả công việc
I/ Mô tả công việc
1. Quản lý nhân viên
• Đảm bảo số lượng và chất lượng phục vụ của nhân sự nhà hàng.
• Tham gia tuyển chọn và đào tạo nhân viên mới.
• Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.
• Sắp xếp điều động nhân viên thực hiện công việc.
• Đánh giá kết quả công việc và năng lực của nhân viên nhà hàng định kỳ.
• Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của công ty.
2. Quản lý hàng hoá, tài sản
• Chịu trách nhiệm về việc đổi mới, bổ sung các trang thiết bị, máy móc, công- dụng cụ.. phục vụ cho hoạt động kinh doanh nhà hàng
• Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình cho Giám đốc nhà hàng, kế toán số lượng hư hỏng, mất mát.
• Lập phiếu hủy cho tài sản bị hư hỏng.
• Kiểm soát công tác bảo trì, bảo dưỡng định kì các loại máy móc, thiết bị trong nhà hàng và tổ chức sửa chữa khi có hư hỏng phát sinh
3. Điều hành công việc vận hành nhà hàng
• Giám sát việc thực hiện các chương trình ưu đãi, khuyến mại của nhà hàng
• Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày.
• Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách
• Điều động nhân viên thực hiện công việc phát sinh trong ngày
• Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho nhân viên.
• Tổ chức việc thực hiện theo các yêu cầu, chỉ thị của giám đốc .
• Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần, ngày cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện.
• Các công việc khác theo yêu cầu của ban giám đốc.
4. Nâng cao chất lượng dịch vụ và xúc tiến hoạt động kinh doanh để đảm bảo doanh thu
• Theo dõi hoạt động kinh doanh của nhà hàng và đưa ra những đề xuất, giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh và đảm bảo doanh thu mục tiêu
• Chủ động tìm kiếm nguồn khách hàng tiềm năng cho nhà hàng, xây dựng mối quan hệ tốt với các khách VIP, khách thân thiết.
• Phối hợp với bộ phận Marketing xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho nhà hàng và tổ chức thực hiện theo kế hoạch đã được duyệt.
• Phối hợp với bếp trưởng lên thực đơn mới theo chủ đề các dịp lễ trong năm để đáp ứng yêu cầu của thực khách
• Trực tiếp giao lưu và lắng nghe phản hồi của khách hàng, theo dõi đối thủ cạnh tranh,... từ đó đề xuất các thay đổi linh hoạt thực đơn hay chương trình khuyến mại xúc tiến bán hàng phù hợp
1. Quản lý nhân viên
• Đảm bảo số lượng và chất lượng phục vụ của nhân sự nhà hàng.
• Tham gia tuyển chọn và đào tạo nhân viên mới.
• Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.
• Sắp xếp điều động nhân viên thực hiện công việc.
• Đánh giá kết quả công việc và năng lực của nhân viên nhà hàng định kỳ.
• Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của công ty.
2. Quản lý hàng hoá, tài sản
• Chịu trách nhiệm về việc đổi mới, bổ sung các trang thiết bị, máy móc, công- dụng cụ.. phục vụ cho hoạt động kinh doanh nhà hàng
• Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình cho Giám đốc nhà hàng, kế toán số lượng hư hỏng, mất mát.
• Lập phiếu hủy cho tài sản bị hư hỏng.
• Kiểm soát công tác bảo trì, bảo dưỡng định kì các loại máy móc, thiết bị trong nhà hàng và tổ chức sửa chữa khi có hư hỏng phát sinh
3. Điều hành công việc vận hành nhà hàng
• Giám sát việc thực hiện các chương trình ưu đãi, khuyến mại của nhà hàng
• Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày.
• Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách
• Điều động nhân viên thực hiện công việc phát sinh trong ngày
• Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho nhân viên.
• Tổ chức việc thực hiện theo các yêu cầu, chỉ thị của giám đốc .
• Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần, ngày cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện.
• Các công việc khác theo yêu cầu của ban giám đốc.
4. Nâng cao chất lượng dịch vụ và xúc tiến hoạt động kinh doanh để đảm bảo doanh thu
• Theo dõi hoạt động kinh doanh của nhà hàng và đưa ra những đề xuất, giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh và đảm bảo doanh thu mục tiêu
• Chủ động tìm kiếm nguồn khách hàng tiềm năng cho nhà hàng, xây dựng mối quan hệ tốt với các khách VIP, khách thân thiết.
• Phối hợp với bộ phận Marketing xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho nhà hàng và tổ chức thực hiện theo kế hoạch đã được duyệt.
• Phối hợp với bếp trưởng lên thực đơn mới theo chủ đề các dịp lễ trong năm để đáp ứng yêu cầu của thực khách
• Trực tiếp giao lưu và lắng nghe phản hồi của khách hàng, theo dõi đối thủ cạnh tranh,... từ đó đề xuất các thay đổi linh hoạt thực đơn hay chương trình khuyến mại xúc tiến bán hàng phù hợp
Yêu cầu
II/ Yêu cầu ứng viên:
• Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
• Được đào tạo bài bản, có kiến thức về vận hành nhà hàng
• Có khả năng kết nối mọi người khả năng truyền đạt tốt, tạo động lực cho nhân viên
• Nhanh nhẹn, trung thực, chăm chỉ.
• Gắn bó lâu dài
• Thời gian làm việc: ca gãy
Sáng: 10h00 - 14h
Chiều: 17h - hết khách
• Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
• Được đào tạo bài bản, có kiến thức về vận hành nhà hàng
• Có khả năng kết nối mọi người khả năng truyền đạt tốt, tạo động lực cho nhân viên
• Nhanh nhẹn, trung thực, chăm chỉ.
• Gắn bó lâu dài
• Thời gian làm việc: ca gãy
Sáng: 10h00 - 14h
Chiều: 17h - hết khách
Quyền lợi
III/ Quyền lợi:
• Lương cơ bản: 14 - 17tr + hoa hồng bán rượu + tip.
• Hỗ trợ ăn ca
• Các chế độ phúc lợi theo quy định của công ty
• Lương cơ bản: 14 - 17tr + hoa hồng bán rượu + tip.
• Hỗ trợ ăn ca
• Các chế độ phúc lợi theo quy định của công ty
Thông tin khác
Địa điểm làm việc
- Hà Nội: Tông Đản, Ba Đình
Cấp bậc
Quản lý / Giám sát
Kinh nghiệm
1 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
- Hà Nội: Tông Đản, Ba Đình
Cấp bậc
Quản lý / Giám sát
Kinh nghiệm
1 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Giới thiệu công ty
Công Ty TNHH TMdv Đông Hưng Phát việc làm
Lô L5, tầng 1, tòa nhà Hanoi Aqua Central, 44 Yên Phụ, Phường Trúc Bạch, Quận Ba Đình, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
Quản Lý Nhà Hàng Chay
CÔNG TY CP SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI CHAY MỘC MIÊN
18 - 20 triệu
Hà Nội
08/11/2024
Giám Sát Nhà Hàng Manwah
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE - CN MIỀN BẮC
Thoả thuận
Hà Nội, Nam Định
23/11/2024
Quản Lý Nội Bộ (Khu Vực Nhân Viên) - Đi Làm Ngay
Công Ty TNHH MTV Lavender By Chang Sài Gòn
10 - 12 triệu VNĐ
Hà Nội
22/11/2024
Quản Lý Nhà Hàng Cafe - Hà Nội
CÔNG TY CỔ PHẦN IN HOSPITALITY (GEM CENTER - WHITE PALACE)
16 - 20 triệu
Hà Nội
09/11/2024
Quản Lý Nhà Hàng (Mức Lương: 10 - 15 Triệu)
CÔNG TY CỔ PHẦN SM F&B VIỆT NAM
8 - 9 triệu
Hà Nội
30/11/2024
Quản Lý Nhà Hàng Thu Nhập Lên Đến 15 Triệu Quận Cầu Giấy
Công ty TNHH nhà hàng sườn mười
Từ 8 đến 15 triệu
Hà Nội
14/12/2024
Nhân Viên Kỹ Thuật Bảo Trì Dự Án
Công ty TNHH Aden Services Việt Nam
11 - 13 triệu
Hà Nội, Bắc Ninh, Hưng Yên
08/11/2024
Nhân Viên Kỹ Thuật Bảo Trì
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ PHÚC BÌNH
10 - 12 triệu
Hà Nội, Đà Nẵng
18/11/2024
Nhân Viên Kỹ Thuật Bảo Trì
Công ty TNHH thương mại và dịch vụ Ban Mai
8 triệu - 12 triệu
Hà Nội
09/11/2024
Vị trí Quản Lý Nhà Hàng Bia do công ty Công Ty TNHH TMdv Đông Hưng Phát tuyển dụng tại Hà Nội, Joboko tự động tổng hợp mức lương 14 - 17 triệu, tìm thêm việc làm về Quản Lý Nhà Hàng Bia hoặc công ty Công Ty TNHH TMdv Đông Hưng Phát ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
Công Ty TNHH TMdv Đông Hưng Phát việc làm
Lô L5, tầng 1, tòa nhà Hanoi Aqua Central, 44 Yên Phụ, Phường Trúc Bạch, Quận Ba Đình, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên