- Kiểm tra,
giám sát chất lượng dịch vụ và cơ sở vật chất tại các khu vực hoạt động theo đúng tiêu chuẩn tại nhà hàng và bếp.
- Kiểm tra quy trình, quy chuẩn setup, vệ sinh khu vực
- Kiểm tra chất lượng
phục vụ của nhân viên qua thái độ, thời gian và chuyên môn
- Phân tích, đánh giá kết quả, đánh giá chất lượng công việc thực hiện theo quy chuẩn đã ban hành.
- Đề xuất các phương án nâng cao hiệu quả và chất lượng dịch vụ, báo cáo phân tích hiệu suất hàng tháng
- Đưa ra các vấn đề trong quá trình vận hành và đề xuất thay đổi
- Tham gia, đóng góp các buổi đào tạo nhân viên về quy trình tại bộ phận
- Thực hiện công việc theo yêu cầu khác của Owner
• Tuổi từ 28 - 40t, tốt nghiệp Đại học ưu tiên chuyên ngành nhà hàng khách sạn.
• Từ 2 năm kinh nghiệm làm quản lý /giám sát hoặc
quản lý nhà hàng, ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm làm tại khách sạn hoặc về chuỗi nhà hàng.
• Nhanh nhẹn, trung thực, cẩn thận, nhiệt tình trong công việc.
• Có khả năng quản lý, tư duy cải tiến và xây dựng quy trình, khả năng kiểm soát tốt.
• Mong muốn ổn định và gắn bó lâu dài