Chịu trách nhiệm thực hiện việc kinh doanh tại nhà hàng của công ty.
Phân tích, lập kế hoạch bán hàng theo chỉ tiêu và có lợi nhuận.
Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketing, sự kiện, chương trình khuyến mại...
Báo cáo cuối ca, tuần, tháng các nội dung: Nhân sự, thực phẩm, doanh thu, hoạt động...
Lập và thực hiện kế hoạch làm việc của nhân viên trong nhà hàng.
Tuyển chọn, đào tạo, phát triển và khuyến khích nhân viên.
Kiểm tra, giám sát việc sắp xếp các ca làm việc của các bộ phận trong nhà hàng.
Duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe.
Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng.
Hỗ trợ các bộ phận, khu vực trong nhà hàng trong mọi tình huống
Điều hành, phối hợp nhân sự đảm bảo sự vận hành hoàn hảo trong nhà hàng.
Địa điểm làm việc: 1 trong các NH tại khu vực Hoàng Mai, Hai Bà Trưng, Cầu Giấy, Ba Đình
Nam,nữ, Độ tuổi từ 23- 35 tuổi
Có kinh nghiệm 2 năm gần nhất kinh nghiệm Quản lý nhà hàng/
Trợ lý quản lý nhà hàng.
Tác phong/Ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ
Trình độ Trung cấp trở lên
Kỹ năng: quản lý - giao tiếp - xử lý tình huống - kiểm soát vận hành
Tư duy dịch vụ, linh hoạt - trách nhiệm
Nắm được các chỉ số cơ bản về doanh thu, chi phí COL, COS,...