Chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động vận hành hằng ngày của nhà hàng, đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ, vệ sinh và hình ảnh thương hiệu.
Sắp xếp ca làm việc, điều phối nhân sự bếp -
phục vụ theo công suất khách.
Tiếp nhận, xử lý phản hồi và khiếu nại của khách hàng.
Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, nhân sự và vận hành.
Triển khai chương trình bán hàng, khuyến mãi và đề xuất cải tiến quy trình.
Quản lý doanh thu, chi phí và hiệu quả kinh doanh; đề xuất giải pháp thúc đẩy doanh số.
Sắp xếp ca làm việc, điều phối và quản lý đội ngũ nhân sự tại nhà hàng.
Đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ và giám sát việc tuân thủ quy trình của nhân viên.
Quản lý tiền mặt, hàng hóa, trang thiết bị và tài sản của nhà hàng.
Triển khai các chương trình bán hàng, khuyến mãi theo kế hoạch.
Theo dõi, báo cáo tình hình kinh doanh và các vấn đề phát sinh cho cấp trên.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công.
Có tối thiểu 02 năm kinh nghiệm quản lý trong lĩnh vực nhà hàng/F&B.
Giao tiếp
tiếng Anh ở mức khá, đáp ứng công việc với khách hàng và đối tác.
Tin học văn phòng (Word, Excel, email, phần mềm bán hàng).
Tác phong chuyên nghiệp; cẩn thận, có tinh thần hợp tác, trách nhiệm, trung thực và nhiệt tình.
Có kỹ năng xử lý tình huống và làm việc nhóm tốt.
Cơ hội tiếp cận và hiểu sâu về văn hóa và ẩm thực Nhật Bản.
Cơ hội nâng cao và hoàn thiện năng lực thông qua các khóa đào tạo kỹ năng mềm do Tập đoàn thường xuyên tổ chức hoặc các khóa đào tạo chuyên nghiệp bên ngoài do Tập đoàn hỗ trợ kinh phí.
Cơ hội phát triển nghề nghiệp rộng mở, đánh giá năng lực 1 lần/ năm.
Mức lương hấp dẫn và cạnh tranh trên thị trường.
Thu nhập: Lương + Thưởng doanh thu và các khoản thưởng khác theo chính sách của Công ty.
Lương tháng 13, Thưởng cuối năm theo hiệu quả công việc và kết quả kinh doanh.
Quà tặng/ tiền thưởng và các chương trình, hoạt động vào các dịp Lễ, Tết.
Tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo Luật định, Tham gia bảo hiểm 24/24 theo Chính sách của công ty.
Sử dụng các sản phẩm, dịch vụ chất lượng Nhật Bản với giá ưu đãi chỉ dành riêng cho nhân viên nội bộ công ty.
Môi trường làm việc thân thiện, trẻ trung, nhiều cơ hội cũng như là thử thách.
Thường xuyên tổ chức các hoạt động gắn kết, xây dựng và phát triển văn hóa công ty.