Mô tả Công việc
Quản lý & điều phối vận hành: Giám sát toàn bộ hoạt động Nhà hàng, đảm bảo ATVSTP, PCCC, quy trình - quy chuẩn và chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp.
Chăm sóc & phát triển khách hàng: Kiểm soát trải nghiệm dịch vụ, nâng cao chỉ số hài lòng, xử lý phản hồi, duy trì khách hàng trung thành và thúc đẩy tăng trưởng tự nhiên.
Quản lý & phát triển đội ngũ: Đào tạo nghiệp vụ, tiêu chuẩn dịch vụ cho nhân sự; đảm bảo đội ngũ am hiểu sản phẩm và đáp ứng tốt yêu cầu kinh doanh.
Quản lý tài chính & nguồn lực: Kiểm soát chi phí trong ngân sách, tối ưu hóa nhân sự, tài chính, vật liệu và chủ động xử lý tình huống phát sinh.
Phân tích & cải tiến: Tổng hợp, đánh giá số liệu vận hành và phản hồi khách hàng; đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ, hỗ trợ quảng bá và thúc đẩy doanh số.
Yêu Cầu Công Việc
Trình độ học vấn
Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên
Kinh nghiệm
Tối thiểu từ 03 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương;
Ưu tiên kinh nghiệm trong lĩnh vực Dịch vụ hiếu khách ở tiêu chuẩn cao, chuyên nghiệp...
Kiến thức
Kiến thức vận hành trong ngành vững vàng;
Có kiến thức về Dịch vụ Khách hàng/
Chăm sóc Khách hàng;
Kiến thức về Vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kỹ năng/ Năng lực
Kỹ năng lãnh đạo và quản lý đội nhóm tốt;
Kiến thức ẩm thực tốt;
Kỹ năng phân tích, giải quyết tình huống;
Kỹ năng lắng nghe và giao tiếp tốt (nhã nhặn, điềm tĩnh và thân thiện);
Thấu cảm trong các giao tiếp, ứng xử; thái độ chuyên nghiệp;
Tính cách/ Phẩm chất
Kiên nhẫn và tận tâm;
Tinh thần trách nhiệm nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ;
Khả năng học hỏi, phát triển bản thân và thích ứng với thay đổi;
Linh hoạt, cởi mở và chủ động.