Đảm bảo chất lượng dịch vụ: Trở thành hình mẫu lý tưởng cho nhân viên, đào tạo kỹ năng phục vụ khách hàng chuyên nghiệp, chủ động thăm hỏi và giải quyết triệt để các khiếu nại của khách hàng theo quy trình công ty.
Quản lý chất lượng sản phẩm: Giám sát quy trình chế biến đảm bảo sự đồng đều theo tiêu chuẩn, quản lý tồn kho chính xác, dự trù hàng hóa hợp lý và tuân thủ nguyên tắc FIFO để kiểm soát hạn sử dụng, giảm thiểu tối đa hàng hủy.
Quản trị nhân sự: Tham gia tuyển dụng và đào tạo, đánh giá năng lực nhân viên định kỳ, lên lịch làm việc, chấm công và tổ chức các buổi họp đầu/cuối ca để đảm bảo thông tin được truyền đạt xuyên suốt.
Điều hành hoạt động:
Quản lý vận hành chung tại nhà hàng, kiểm soát chi phí và lợi nhuận, thực hiện các thủ tục hành chính, báo cáo định kỳ theo yêu cầu và giám sát việc bảo trì cơ sở vật chất, trang thiết bị.
Có kinh nghiệm từ 1 năm trở lên trong lĩnh vực nhà hàng hoặc bán hàng, có khả năng đạt và vượt các chỉ tiêu doanh số được giao.
Kỹ năng tin học văn phòng thành thạo, sử dụng tốt các phần mềm quản lý nhà hàng và các công cụ hỗ trợ công việc.
Kỹ năng giao tiếp xuất sắc, nhạy bén trong việc xử lý tình huống và thúc đẩy kinh doanh.
Tinh thần làm việc nhiệt tình, năng động, có khả năng làm việc độc lập và chịu được áp lực cao trong môi trường dịch vụ.