Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động nhà hàng, đảm bảo doanh thu, lợi nhuận và chất lượng dịch vụ.
Lập kế hoạch kinh doanh, theo dõi và kiểm soát doanh thu, chi phí, Cost và ngân sách.
Quản lý hàng hóa, tài sản, trang thiết bị và chất lượng vận hành.
Tuyển dụng, đào tạo, phân công và phát triển đội ngũ nhân sự.
Đảm bảo trải nghiệm khách hàng, xử lý khiếu nại và các tình huống phát sinh.
Theo dõi phản hồi khách hàng, Google Review và đề xuất cải thiện dịch vụ.
Thực hiện báo cáo và các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.
Tốt nghiệp Đại học trở lên.
Có ít nhất 03 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương, ưu tiên mô hình nhà hàng Âu/Fine Dining.
Am hiểu mô hình nhà hàng Âu, Á và thị trường F&B.
Kỹ năng quản lý, xây dựng đội ngũ, phân tích và xử lý xung đột tốt.
Tác phong nghiêm túc, giao tiếp tốt.
Tiếng Anh giao tiếp tốt.