- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
- Đảm bảo tất cả các vấn đề liên quan tới Nhà hàng tuân thủ các quy trình và quy định đã được phê duyệt
- Phân tích và đánh giá hiệu quả hoạt động vận hành nhằm đảm bảo tính hiệu quả về chi phí và nhân lực, đơn giản hóa công việc. Đưa ra các điều chỉnh và khuyến nghị kịp thời để đạt được hiệu quả tối ưu
- Làm cầu nối và giải quyết mọi vấn đề mâu thuẫn phát sinh giữa nhân viên bếp và nhân viên phục vụ, cũng như mối quan hệ với các phòng ban khác
- Phối hợp với phòng tài chính để kiểm soát ngân sách liên quan tới Nhà hàng một cách tối ưu nhất
- Phối hợp với phòng mua hàng nhằm xử lý mọi vấn đề phát sinh trong quá trình giao nhận hàng, và đảm bảo hàng hóa tuân thủ các yêu cầu đề ra
- Phối hợp với bộ phận kỹ thuật và tổ chức bên ngoài nhằm đảm bảo tất cả các máy móc, thiết bị của nhà bếp trong tình trạng vận hành tốt nhất, đảm bảo cơ sở vật chất phù hợp với các yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm
- Thiết lập các biện pháp kiểm soát nhằm giảm thiểu lãng phí thất thoát thực phẩm và trộm cắp
- Phối hợp với bếp trưởng và giám sát nhân viên phục vụ để đào tạo nâng cao nghiệp vụ và kỹ năng cho nhân viên bếp và nhân viên phục vụ
- Phối hợp chặt chẽ với "nhân viên dinh dưỡng và an toàn thực phẩm" để đảm bảo tuân thủ các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm trong toàn bộ nhà bếp và suốt quá trình phục vụ theo các tài liệu đã được phê duyệt.
- Phỏng vấn, lựa chọn, đào tạo, giám sát, tư vấn và kỷ luật nhân viên khi cần
- Phát triển và duy trì môi trường làm việc an toàn, với tinh thần sẵn sàng giúp đỡ và hợp tác trong tất cả các nhân viên
- Biết đào tạo nhân viên 1 cách chuyên nghiệp ( dịch vụ nhà hàng chuyên nghiệp )
- Phân tích và đánh giá hiệu quả hoạt động vận hành nhằm đảm bảo tính hiệu quả về chi phí và nhân lực, đơn giản hóa công việc. Đưa ra các điều chỉnh và khuyến nghị kịp thời để đạt được hiệu quả tối ưu
- Làm cầu nối và giải quyết mọi vấn đề mâu thuẫn phát sinh giữa nhân viên bếp và nhân viên phục vụ, cũng như mối quan hệ với các phòng ban khác
- Phối hợp với phòng tài chính để kiểm soát ngân sách liên quan tới Nhà hàng một cách tối ưu nhất
- Phối hợp với phòng mua hàng nhằm xử lý mọi vấn đề phát sinh trong quá trình giao nhận hàng, và đảm bảo hàng hóa tuân thủ các yêu cầu đề ra
- Phối hợp với bộ phận kỹ thuật và tổ chức bên ngoài nhằm đảm bảo tất cả các máy móc, thiết bị của nhà bếp trong tình trạng vận hành tốt nhất, đảm bảo cơ sở vật chất phù hợp với các yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm
- Thiết lập các biện pháp kiểm soát nhằm giảm thiểu lãng phí thất thoát thực phẩm và trộm cắp
- Phối hợp với bếp trưởng và giám sát nhân viên phục vụ để đào tạo nâng cao nghiệp vụ và kỹ năng cho nhân viên bếp và nhân viên phục vụ
- Phối hợp chặt chẽ với "nhân viên dinh dưỡng và an toàn thực phẩm" để đảm bảo tuân thủ các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm trong toàn bộ nhà bếp và suốt quá trình phục vụ theo các tài liệu đã được phê duyệt.
- Phỏng vấn, lựa chọn, đào tạo, giám sát, tư vấn và kỷ luật nhân viên khi cần
- Phát triển và duy trì môi trường làm việc an toàn, với tinh thần sẵn sàng giúp đỡ và hợp tác trong tất cả các nhân viên
- Biết đào tạo nhân viên 1 cách chuyên nghiệp ( dịch vụ nhà hàng chuyên nghiệp )
Yêu cầu
- Nam/Nữ từ 22 tuổi trở lên
- Có kinh nghiệm ít nhất 1 năm ở bất cứ vị trí nào hoặc học tập trong ngành kinh doanh F&B.
- Nhanh nhẹn, nhiệt tình, giao tiếp tốt,
- Có khả năng chịu áp lực cao trong công việc.
- Có kinh nghiệm ít nhất 1 năm ở bất cứ vị trí nào hoặc học tập trong ngành kinh doanh F&B.
- Nhanh nhẹn, nhiệt tình, giao tiếp tốt,
- Có khả năng chịu áp lực cao trong công việc.
Quyền lợi
- Thu nhập từ 12-30 triệu.
- Phụ cấp tiền cơm.
- Đầy đủ chế độ phúc lợi theo luật lao động BHYT/BHXH/BHTN.
- Chương trình teambuilding, tiệc cuối năm hằng năm.
- Được tham gia các khóa đào tạo cho cấp quản lý.
- Thời gian làm việc theo ca của nhà hàng
- Phụ cấp tiền cơm.
- Đầy đủ chế độ phúc lợi theo luật lao động BHYT/BHXH/BHTN.
- Chương trình teambuilding, tiệc cuối năm hằng năm.
- Được tham gia các khóa đào tạo cho cấp quản lý.
- Thời gian làm việc theo ca của nhà hàng
Thông tin khác
Nghề nghiệp:
Khách sạn - Nhà hàng - Du lịch/Bán buôn - Bán lẻ - Quản lý cửa hàng/Kinh doanh
Khu vực tuyển:
Hà Nội
Số lượng tuyển:
2
Yêu cầu bằng cấp:
Trung cấp
Hạn nộp hồ sơ:
[protected info]
Khách sạn - Nhà hàng - Du lịch/Bán buôn - Bán lẻ - Quản lý cửa hàng/Kinh doanh
Khu vực tuyển:
Hà Nội
Số lượng tuyển:
2
Yêu cầu bằng cấp:
Trung cấp
Hạn nộp hồ sơ:
[protected info]
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 01/03/2023
- Thu nhập: 12 - 30 triệu
Nhà tuyển dụng chưa xác minh thông tin. Nếu bạn thấy tin tuyển dụng không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
kinh doanh hàng ăn,thu nhập ổn định
môi trường làm việc thoải mái ,hòa đồngkinh doanh hàng ăn,thu nhập ổn định
môi trường làm việc thoải mái ,hòa đồng
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
NHÀ HÀNG PHƯƠNG NAM (CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI PHƯƠNG VY)
15 - 17 triệu
07/11/2024
Hà Nội
HỘ KINH DOANH LẨU NƯỚNG GANGBUK CHÙA LÁNG
14 - 17 triệu VNĐ
13/10/2024
Hà Nội
CÔNG TY CP THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ NHÀ HÀNG IBIERO
15 - 20 triệu
31/10/2024
Hà Nội
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.