Quản Lý Nhà Hàng

- Xây dựng hệ thống quy định, nội quy nhân viên, hướng dẫn nghiệp vụ bài bản và đào tạo cho vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng, kiểm tra nhân viên sau khi đào tạo, đánh giá kết quả công việc của nhân viên theo định kỳ để cải thiện năng suất công việc
- Lên lịch công việc cho nhân viên hàng ngày, hàng tuần và điều chỉnh phát sinh, sắp xếp điều động nhân viên thực hiện công việc.
- Đại diện cho nhà hàng làm việc, giải quyết mối quan hệ với cơ quan nhà nước, các tổ chức ở địa phương liên quan đến nhà hàng.
- Phối hợp với các bộ phận có liên quan để xây dựng kế hoạch hoạt động cho nhà hàng (tháng, quý, năm) và phổ biến các chương trình khuyến mãi, ưu đãi của nhà hàng cho đội ngũ nhân viên phục vụ và giám sát việc tổ chức thực hiện.
- Đại diện nhà hàng xử lý các sự cố phát sinh với khách hàng khi nhân viên cấp dưới không giải quyết được.
- Phối hợp bộ phận liên quan tổ chức triển khai việc thu thập thông tin đánh giá của khách hàng, tổng hợp kết quả để đưa ra những chính sách thay đổi phù hợp.
- Xây dựng bộ máy nhân sự cho nhà hàng, đảm bảo đủ nhân lực thực hiện các yêu cầu được giao, tổ chức, giám sát việc đào tạo nhân viên mới.
- Giải quyết các vấn đề mâu thuẫn nội bộ phát sinh trong nhà hàng (nếu có), hỗ trợ, phối hợp cùng các bộ phận với nhau trong công việc để đạt được kết quả.
- Giám sát nhân sự trong quá trình thực hiện các công việc để trực tiếp hướng dẫn nhằm nâng cao chất lượng đội ngũ nhân viên phục vụ.
- Thực hiện các công việc khác khi có chỉ thị từ cấp trên.
-Trao đổi cụ thể công việc khi phỏng vấn