Quản Lý Nhà HàngParadise Group
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 12/08/2024
Hạn nộp: 29/09/2024
Mô tả công việc
VIET DELI là tập đoàn vận hành chuỗi nhà hàng cao cấp với 9 nhà hàng (Sajang BBQ, Home HN, MamMom, Saju Sushi & BBQ, Home SG, Ngon Gallery, Gia Thiện, All Seasons, Home Hội An) trên khắp Việt Nam - là tập đoàn tiên phong và có danh tiếng về các thương hiệu ẩm thực uy tín, tập trung vào giá trị cốt lõi là "chất lượng đồ ăn và dịch vụ" và cung cấp trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn cho khách hàng.
Chúng tôi đang tìm kiếm các tài năng quản lý nhà hàng và vận hành tại Hà Nội, Hội An và Sài Gòn.
Quản lý việc vận hành nhà hàng hàng ngày đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn dịch vụ cao nhất của Công ty
Đảm bảo tất cả các món ăn và đồ uống phục vụ cho khách đạt tiêu chuẩn cao nhất, và trình bày theo tiêu chuẩn
Tối đa hóa doanh số bán hàng thực phẩm và đồ uống bằng cách xác định và nhắm mục tiêu các cơ hội bán hàng thông qua Marketing bao gồm các chương trình khuyến mại và sự kiện đặc biệt
Kiểm soát chi phí của nhà hàng đối với tất cả thực phẩm và đồ uống bằng cách hỗ trợ quản lý trong việc mua hàng, duy trì kiểm soát lãi lỗ hiệu quả và giám sát chi phí nhân lực theo ngân sách phê duyệt
Chịu trách nhiệm tuyển dụng, đào tạo và phát triển hiệu quả, đánh giá hiệu suất, tối ưu hóa năng suất thông qua xếp lịch làm việc và trao quyền cho nhân viên bộ phận
Chịu trách nhiệm về các lượt đánh giá của khách hàng về nhà hàng trên các nền tảng Google, Tripadvisor
Đảm bảo vệ sinh khu vực nhà hàng bao gồm quầy bar, bàn ghế, sàn nhà, trang thiết bị và tất cả khu vực thuộc phạm vi nhà hàng. Đảm bảo đầy đủ trang thiết bị phục vụ cho các hoạt động của nhà hàng. Lập kế hoạch để sửa chữa và thay thế thích hợp các mặt hàng bị hư hỏng
Duy trì mức độ dịch vụ khách hàng xuất sắc
Tham gia thiết lập các mục tiêu, KPIs, lịch trình, chính sách và quy trình
Làm việc chặt chẽ với bộ phận Bếp để duy trì phong cách phục vụ xuất sắc
Cởi mở với việc giao tiếp hai chiều và chú trọng tạo động lực, nâng cao tinh thần đồng đội
Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh và an toàn thực phẩm
Báo cáo Ban Giám đốc về kết quả bán hàng và doanh thu đạt được
Chúng tôi đang tìm kiếm các tài năng quản lý nhà hàng và vận hành tại Hà Nội, Hội An và Sài Gòn.
Quản lý việc vận hành nhà hàng hàng ngày đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn dịch vụ cao nhất của Công ty
Đảm bảo tất cả các món ăn và đồ uống phục vụ cho khách đạt tiêu chuẩn cao nhất, và trình bày theo tiêu chuẩn
Tối đa hóa doanh số bán hàng thực phẩm và đồ uống bằng cách xác định và nhắm mục tiêu các cơ hội bán hàng thông qua Marketing bao gồm các chương trình khuyến mại và sự kiện đặc biệt
Kiểm soát chi phí của nhà hàng đối với tất cả thực phẩm và đồ uống bằng cách hỗ trợ quản lý trong việc mua hàng, duy trì kiểm soát lãi lỗ hiệu quả và giám sát chi phí nhân lực theo ngân sách phê duyệt
Chịu trách nhiệm tuyển dụng, đào tạo và phát triển hiệu quả, đánh giá hiệu suất, tối ưu hóa năng suất thông qua xếp lịch làm việc và trao quyền cho nhân viên bộ phận
Chịu trách nhiệm về các lượt đánh giá của khách hàng về nhà hàng trên các nền tảng Google, Tripadvisor
Đảm bảo vệ sinh khu vực nhà hàng bao gồm quầy bar, bàn ghế, sàn nhà, trang thiết bị và tất cả khu vực thuộc phạm vi nhà hàng. Đảm bảo đầy đủ trang thiết bị phục vụ cho các hoạt động của nhà hàng. Lập kế hoạch để sửa chữa và thay thế thích hợp các mặt hàng bị hư hỏng
Duy trì mức độ dịch vụ khách hàng xuất sắc
Tham gia thiết lập các mục tiêu, KPIs, lịch trình, chính sách và quy trình
Làm việc chặt chẽ với bộ phận Bếp để duy trì phong cách phục vụ xuất sắc
Cởi mở với việc giao tiếp hai chiều và chú trọng tạo động lực, nâng cao tinh thần đồng đội
Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh và an toàn thực phẩm
Báo cáo Ban Giám đốc về kết quả bán hàng và doanh thu đạt được
Yêu cầu công việc
Có kinh nghiệm vị trí tương đương từ 3 năm trở lên
Có kinh nghiệm làm việc khách đoàn là 1 lợi thế
Có bằng Cao đẳng/ Cử nhân chuyên ngành liên quan Nhà hàng, Khách sạn, Du lịch, Quản trị kinh doanh
Có tư duy dịch vụ khách hàng
Giao tiếp thành thạo Tiếng Anh
Kỹ năng Quản lý, làm việc nhóm và độc lập
Kỹ năng sử dụng Microsoft Word, Excel, Power Point tốt
Làm việc theo ca linh hoạt
Có kinh nghiệm làm việc khách đoàn là 1 lợi thế
Có bằng Cao đẳng/ Cử nhân chuyên ngành liên quan Nhà hàng, Khách sạn, Du lịch, Quản trị kinh doanh
Có tư duy dịch vụ khách hàng
Giao tiếp thành thạo Tiếng Anh
Kỹ năng Quản lý, làm việc nhóm và độc lập
Kỹ năng sử dụng Microsoft Word, Excel, Power Point tốt
Làm việc theo ca linh hoạt
Quyền lợi được hưởng
Nghỉ 4 ngày/tháng
Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm sức khỏe 24/7
Lương tháng 13
Thưởng lễ, tết
Thưởng Doanh thu
Tham gia Tiệc nhân viên, Outing trip
Đào tạo kỹ năng mềm
Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm sức khỏe 24/7
Lương tháng 13
Thưởng lễ, tết
Thưởng Doanh thu
Tham gia Tiệc nhân viên, Outing trip
Đào tạo kỹ năng mềm
Thông tin khác
Cấp bậc
Quản lý / Giám sát
Kinh nghiệm
3 năm
Số lượng tuyển
3 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Quản lý / Giám sát
Kinh nghiệm
3 năm
Số lượng tuyển
3 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Giới thiệu công ty
Paradise Group việc làm
Tầng 2, Phòng 201, Tháp Hà Nội, 49 Hai Bà Trưng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
Quản Lý Nhà Hàng
Công ty TNHH cơ khí công nghiệp An Lộc Phát
20 - 25 triệu
Hà Nội, Kon Tum
06/10/2024
Quản lý nhà hàng
Công Ty TNHH Thương Mại & Xuất Nhập Khẩu Nhất Lâm - Chi Nhánh Quận 7 Thành Phố Hồ Chí Minh
10 Tr - 12 Tr VND
Hà Nội
30/09/2024
Quản Lý Nhà Hàng
Công Ty TNHH Thiết Bị Hàng Hải Và Động Cơ Đông Dương
Thương lượng
Hà Nội
09/10/2024
Vị trí Quản Lý Nhà Hàng do công ty Paradise Group tuyển dụng tại Hà Nội, Joboko tự động tổng hợp mức lương 20 - 25 triệu, tìm thêm việc làm về Quản Lý Nhà Hàng hoặc công ty Paradise Group ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
Paradise Group việc làm
Tầng 2, Phòng 201, Tháp Hà Nội, 49 Hai Bà Trưng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên