Quản lý và giám sát hoạt động hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo quy trình phục vụ diễn ra hiệu quả và chuyên nghiệp
Quản lý, đánh giá và đào tạo
nhân viên phục vụ, bếp và
thu ngân nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng món ăn và sự hài lòng của khách hàng
Xử lý khiếu nại của khách và các tình huống phát sinh một cách linh hoạt, chuyênnghiệp.
Kiểm soát tồn kho, đặt hàng và phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành nhà hàng hiệu quả
Báo cáo công việc và đề xuất cảitiến quy trình cho quản lý cấp trên
Kinh nghiệm 01 năm ở vị trí quản lý, giám sát, ca trưởng, tổ trưởngở trong lĩnh vực nhà hàng, F&B
Hiểu biết về quy trình phục vụ, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Khả năng
quản lý nhân sự, sắp xếp ca làm việcvà giám sát hiệu quả
Ưu tiên ứng viên có thể làm việctheo ca linh hoạt, bao gồm cuối tuần và ngày lễ