Quản Lý Nhà Hàng

Xây dựng hệ thống nội quy, quy định, hướng dẫn nghiệp vụ và bố trí nhân sự phù hợp với tình hình kinh doanh và hoạt động của nhà hàng.
Giám sát toàn bộ hoạt động hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo quy trình vận hành trơn tru, hiệu quả.
Kiểm soát về chất lượng món ăn, đồ uống và tiêu chuẩn phục vụ, duy trì chất lượng dịch vụ tốt nhất.
Đảm bảo nhà hàng tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa cháy và vệ sinh môi trường.
Chịu trách nhiệm hoàn thành thủ tục hành chính, giấy tờ theo đúng quy định.
Xử lý các phản hồi, khiếu nại của khách hàng một cách khéo léo, hiệu quả, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
Quản lý mối quan hệ khách hàng, xây dựng và duy trì tệp khách hàng thân thiết, thúc đẩy tỉ lệ quay lại.
Tổ chức thu thập ý kiến đánh giá của khách hàng, đồng thời xây dựng kế hoạch cải thiện và nâng cao chất lượng dịch vụ khách hàng.
Kiểm soát, quản lý toàn bộ tài sản, trang thiết bị, máy móc của trong nhà hàng.
Quản lý kho vật tư, dụng cụ (chén, bát, ly, dao, nĩa, đồng phục, v.vv..) để tránh thất thoát và lãng phí.
Lập kế hoạch mua sắm, bổ sung hoặc thay thế tài sản khi cần thiết, đảm bảo đáp ứng nhu cầu vận hành.
Thực hiện các báo cáo theo yêu cầu của BGĐ