Mô tả Công việc
1. Xây dựng và quản lý hệ thống chất lượng
Xây dựng, ban hành, cập nhật và duy trì hệ thống tài liệu, quy trình chất lượng theo ISO, HACCP, GMP.
Giám sát việc tuân thủ SOP và các tiêu chuẩn chất lượng tại nhà máy.
Xây dựng và triển khai chương trình giảm tỷ lệ phế phẩm, nâng cao hiệu quả chất lượng.
Tổ chức đánh giá nội bộ, xác định điểm không phù hợp và theo dõi hành động khắc phục, phòng ngừa.
2. Quản lý quy trình và chất lượng sản phẩm
Kiểm soát chất lượng từ nguyên liệu đầu vào, quá trình sản xuất đến thành phẩm.
Phối hợp QC xử lý sự cố, phân tích nguyên nhân gốc rễ và ngăn ngừa tái diễn.
Xây dựng mục tiêu, kế hoạch chất lượng và theo dõi kết quả theo tháng/quý/năm.
Đánh giá, thẩm định và cải tiến chất lượng nhà cung cấp, đơn vị gia công.
Phối hợp đánh giá năng lực nhà gia công, đảm bảo chất lượng và uy tín Công ty.
Báo cáo Ban
Giám đốc về tình hình chất lượng, rủi ro và kế hoạch khắc phục, cải tiến.
3. Tiếp nhận và xử lý khiếu nại
Tiếp nhận, phân tích và xử lý phản hồi, khiếu nại liên quan đến chất lượng sản phẩm.
Chủ trì điều tra nguyên nhân, phối hợp các bộ phận đề xuất phương án xử lý và khắc phục phù hợp.
4.
Quản lý nhân sự và đào tạo
Quản lý, phân công công việc và đánh giá KPI nhân sự phòng QA.
Xây dựng kế hoạch đào tạo về hệ thống chất lượng, quy trình và tiêu chuẩn cho nhân viên.
Nâng cao nhận thức chất lượng và thúc đẩy văn hóa cải tiến trong toàn Công ty.
Yêu Cầu Công Việc
Trình độ
Công nghệ thực phẩm, Hoá thực phẩm, chuyên ngành liên quan.
Kinh nghiệm
Tối thiểu 5 năm quản lý QA/QC trong ngành thực phẩm, trong đó tối thiểu 3 năm tại doanh nghiệp lớn và có chứng nhận ISO 22000.
Năng lực
- Đã tự xây dựng và duy trì hệ thống tài liệu chất lượng, không chỉ làm theo quy trình có sẵn.
- Trực tiếp làm việc với cơ quan ban ngành có thẩm quyền, đối tác, tổ chức chứng nhận trong các đợt yêu cầu kiểm tra, đánh giá, thanh tra về chất lượng sản phẩm.
- Nắm quy định công bố sản phẩm, ghi nhãn, an toàn thực phẩm hiện hành.
- Có năng lực kiểm soát nhà cung cấp nguyên liệu đầu vào.