QUẢN LÝ QUÁN COFFEE/ NV PHA CHẾ/ NV BUỒNG PHÒNG/ NV TẠP VỤ/ BẾP PHỤ

Mô tả công việc
1. QUẢN LÝ QUÁN COFFEE (SL 1)
A. Mô tả công việc
• Cung cấp dịch vụ đạt chất lượng tiêu chuẩn của tới khách hàng.
• Đảm bảo doanh thu tại cửa hàng đạt chỉ tiêu theo tháng, quý, năm.
• Phối hợp thực hiện các công việc liên quan đến nhân sự, đảm bảo chất lượng, số lượng nhân sự tại cửa hàng. Đào tạo và năng cao nghiệp vụ cho cbnv thường xuyên theo tuần, tháng, quý.
• Chủ động và tham mưu với cấp trên về các chiến lược kinh doanh, vận hành
• Giải quyết các vấn đề phát sinh tại điểm kinh doanh với cbnv và với khách hàng
• Phối hợp cùng HCNS để tuyển và sàn lọc nhân sự.
• Quản lý chi phí vận hành tại Cửa hàng, có các phương án tiết kiệm chi phí và nâng cao hiệu quả hoạt động.
• Kiểm soát tài chính, hóa đơn chứng từ tại cửa hàng, đảm bảo minh bạch, chính xác.
• Chủ động, sáng tạo, ra món mới bắt theo xu hướng
• Phối hợp xây dựng , quảng bá thương hiệu .
• Quản lí và kiểm kê định kỳ các trang thiết bị, máy pha coffe, CCDC tại quán.
• Chịu mọi trách nhiệm công việc của mình trước ban giám đốc.
• Ngoài ra làm những công việc khác do BGD giao.
B. Yêu cầu:
• Tốt nghiệp trung cấp/cao đẳng - chuyên ngành Quản trị kinh doanh, Marketing hoặc các ngành liên quan là một lợi thế.
• Có kinh nghiệm làm việc ở vị trí Quản lý cửa hàng hoặc các vị trí liên quan
• Có kinh nghiệm và kiến thức về lĩnh vực F&B là một lợi thế.
• Kỹ năng giao tiếp tốt.
• Thành thạo kỹ năng đàm phán và thuyết phục, xử lý tình huống.
• Kỹ năng sắp xếp công việc và phát triển đội, nhóm.
• Có tư duy lấy khách hàng làm trung tâm
C. Quyền lợi:
• Mức lương: Từ 8tr - 12tr
• Nhân viên được làm việc trong môi trường năng động, ổn định lâu dài, có cơ hội thăng tiến
• Được hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT theo quy định.
2. NHÂN VIÊN PHA CHẾ (SL 2)
A. Mô tả công việc
- Tiếp nhận order từ nhân viên phục vụ hoặc từ khách hàng.
- Pha chế đồ uống.
- Vệ sinh cốc chén, dụng cụ pha chế và khu vực làm việc.
- Sắp xếp đồ dùng, dụng cụ khu vực pha chế sao cho bắt mắt.
- Sáng tạo những món đồ uống mới.
- Tuân thủ các tiêu chuẩn về sức khỏe và an toàn vệ sinh tại nơi làm việc.
- Hỗ trợ công việc thu ngân (khi có yêu cầu).
- Bảo quản nguyên liệu phục vụ pha chế để hạn chế hư hỏng.
- Báo cáo công việc và bàn giao tiền và tài sản sau mỗi ca làm việc.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý.
B. Yêu cầu
- Có kinh nghiệm làm việc nhân viên pha chế hoặc đã trải qua một quá trình đào tạo bài bản.
- Am hiểu các quy tắc về pha chế và kết hợp đồ uống.
- Thái độ tích cực, niềm nở với khách hàng.
- Kỹ năng giao tiếp tốt.
- Gọn gàng, ngăn nắp.
- Trung thực, sáng tạo.
C. Quyền lợi
- Mức lương: Từ 4tr5 - 5tr5
- Nhân viên được làm việc trong môi trường năng động, ổn định lâu dài, có cơ hội thăng tiến
- Được hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT theo quy định.
3. NHÂN VIÊN BUỒNG PHÒNG (SL 2)
A. Mô tả công việc
- Dọn dẹp và làm vệ sinh phòng khách theo đúng tiêu chuẩn của khách sạn
- Làm vệ sinh nhà tắm và các trang thiết bị trong nhà tắm.
- Thay khăn tắm và bổ sung các vật dụng cần thiết như: xà phòng, tạp chí, văn phòng phẩm, giấy lau tay, giấy vệ sinh, v.v...
- Lau chùi các cánh cửa, tường, trần nhà, cửa gió điều hoà, cửa thông gió, cửa sổ, ban công và gương kính.
- Kiểm tra phòng khách check-out
- Cuối ca làm việc, thực hiện việc vệ sinh các trang thiết bị, dụng cụ phục vụ công việc dọn phòng
- Phối hợp với nhân viên lễ tân, nhân viên hành lý hỗ trợ khách chuyển phòng theo yêu cầu.
- Đề cao tinh thần cảnh giác để đảm bảo các vấn đề về an ninh, an toàn trong khách sạn.
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của quản lý.
B. Yêu cầu
- Có sức khỏe tốt
- Chăm chỉ, năng động, thân thiện, làm việc độc lập.
- Có kinh nghiệm làm buồng phòng
C. Quyền lợi
- Mức lương: Từ 4tr5 - 5tr
- Nhân viên được làm việc trong môi trường năng động, ổn định lâu dài.
- Hỗ trợ cơm trưa khi vào chính thức
4. NHÂN VIÊN TẠP VỤ (SL 2)
A. Mô tả công việc
- Lau chùi, dọn dẹp vệ sinh tại văn phòng và khuôn viên công ty
- Dọn sạch tất cả các khu vực trong ngoài, phòng vệ sinh nam, nữ, sảnh, ban công, hành lang, khu nhà ăn, bãi để xe, dọn cỏ sân vườn, phòng nghỉ...
- Đảm vảo các khu vực vệ sinh luôn sạch sẽ
B. Yêu cầu
- Nữ, tuổi từ 30 - 55
- Sức khỏe tốt
- Chăm chỉ, hòa thuận
C. Quyền lợi
- Mức lương: Từ 4tr2 - 4tr5
- Nhân viên được làm việc trong môi trường năng động, ổn định lâu dài.
5. BẾP PHỤ (SL 2)
A. Mô tả công việc:
Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.
Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp.
Chuẩn bị đầy đủ gia vị cho chế biến món ăn.
Chuẩn bị bát, đĩa để đựng và trang trí món ăn.
Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế.
Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả phục vụ cho chế biến món ăn.
Hỗ trợ bếp chính, đầu bếp trong việc chế biến món ăn.
Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của bếp chính, đầu bếp.
Vệ sinh khu vực làm việc, khu vực bếp.
Vệ sinh công cụ dụng cụ, sắp xếp gọn gàng đúng nơi quy định.
Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm đúng vị trí.
Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, nếu có hư hỏng phải báo cáo lên cấp trên để sửa chữa kịp thời.
Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của bếp trưởng
B. Quyền lợi:
- Mức lương: Từ 5tr - 6tr
- Nhân viên được làm việc trong môi trường năng động, ổn định lâu dài, có cơ hội thăng tiến
C. Yêu cầu:
- Sạch sẽ, gọn gàng, cần cù chịu khó.
- Không mắc các bệnh truyền nhiễm
- Chấp nhận làm việc theo ca.
- Năng động, cẩn thận, yêu thích công việc bếp
- Có kinh nghiệm làm phụ bếp là lợi thế
LIÊN HỆ:
Phòng HCNS ([protected info])
Công ty CP Gia Nguyễn Tâm
Địa chỉ công ty: Lô A2-6, Dự án Golden Hills City (GĐ1) - Khu A, P. Hòa Hiệp Nam, Q.Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
Mail ứng tuyển: [protected info]