![CÔNG TY CỔ PHẦN TẦM NHÌN QUỐC TẾ ALADDIN](https://u2-vn.joboko.com/ComLogo/2024/8/240813105100_jhxieb59.png)
Quản Lý Sản Xuất / Quản Lý Bếp Trung Tâm / Production Manager (F&B)
CÔNG TY CỔ PHẦN TẦM NHÌN QUỐC TẾ ALADDIN
Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh
Hết hạn: 31/08/2024
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
Mô tả Công việc
1. Phân tích năng lực sản xuất hiện tại Nhà máy: Thiết bị máy móc, công nghệ, nhân sự, quy trình hệ thống,..
- Lên kế hoạch máy móc trang thiết bị và dụng cụ sản xuất cho Bếp Trung Tâm.
- Lập kế hoạch hàng hóa, máy móc, ccdc, nguyên vật liệu cho hệ thống theo kế hoạch mở mới.
- Xây dựng cơ cấu tổ chức, Cán bộ nhân viên, Mô tả công việc, Đánh giá năng lực, KPI phòng sản xuất.
- Lập ngân sách hoạt động cho Bếp trung tâm.
- Xây dựng hệ thống tiêu chuẩn/quy trình/quy định cho Bếp Trung Tâm.
2. Kiểm soát đảm bảo chi phí sản xuất
- Lập kế hoạch sản xuất & cung cấp nguyên liệu, bán thành phẩm, sốt cho hệ thống Nhà Hàng.
- Kiểm soát đảm bảo chi phí sản xuất.
- Kiểm soát chi phí nhân công và hiệu suất lao động.
3. Quản lý tài sản và đảm bảo môi trường sản xuất
- Kiểm soát về số liệu nhận và xuất NVL giữa kho và sản xuất.
- Kiểm soát tuân thủ quy trình/hướng dẫn công nghệ sản xuất theo tiêu chuẩn ISO 22000.
- Kiểm soát & bảo dưỡng thiết bị máy móc.
- Kiểm soát công tác VSATTP.
- Kiểm soát an toàn lao động.
- Kiểm soát vệ sinh môi trường.
4. Đảm bảo sản xuất đủ số lượng, tiến độ và chất lượng sản phẩm
- Triển khai sản xuất và kiểm soát số lượng sản phẩm theo kế hoạch hàng ngày.
- Kiểm soát chất lượng nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm tại các công đoạn sản xuất.
- Kiểm tra kiểm soát tiến độ sản xuất theo kế hoạch hàng ngày.
- Lập Báo cáo sản xuất định kỳ (hàng ngày, tuần, tháng) hoặc theo yêu cầu phục vụ cho công tác quản trị.
5. Tuyển dụng và đào tạo nhân sự phòng sản xuất
- Cùng phòng nhân sự tuyển dụng nhân sự phù hợp theo định biên.
- Đào tạo và phát triển đội ngũ nhân sự kế thừa.
- Quản lý, đánh giá năng lực và Đề xuất chính sách lương thưởng cho nhân sự.
Địa điểm làm việc: Thoại Ngọc Hầu, Phường Hoà Thạnh, Quận Tân Phú, Hồ Chí Minh
1. Phân tích năng lực sản xuất hiện tại Nhà máy: Thiết bị máy móc, công nghệ, nhân sự, quy trình hệ thống,..
- Lên kế hoạch máy móc trang thiết bị và dụng cụ sản xuất cho Bếp Trung Tâm.
- Lập kế hoạch hàng hóa, máy móc, ccdc, nguyên vật liệu cho hệ thống theo kế hoạch mở mới.
- Xây dựng cơ cấu tổ chức, Cán bộ nhân viên, Mô tả công việc, Đánh giá năng lực, KPI phòng sản xuất.
- Lập ngân sách hoạt động cho Bếp trung tâm.
- Xây dựng hệ thống tiêu chuẩn/quy trình/quy định cho Bếp Trung Tâm.
2. Kiểm soát đảm bảo chi phí sản xuất
- Lập kế hoạch sản xuất & cung cấp nguyên liệu, bán thành phẩm, sốt cho hệ thống Nhà Hàng.
- Kiểm soát đảm bảo chi phí sản xuất.
- Kiểm soát chi phí nhân công và hiệu suất lao động.
3. Quản lý tài sản và đảm bảo môi trường sản xuất
- Kiểm soát về số liệu nhận và xuất NVL giữa kho và sản xuất.
- Kiểm soát tuân thủ quy trình/hướng dẫn công nghệ sản xuất theo tiêu chuẩn ISO 22000.
- Kiểm soát & bảo dưỡng thiết bị máy móc.
- Kiểm soát công tác VSATTP.
- Kiểm soát an toàn lao động.
- Kiểm soát vệ sinh môi trường.
4. Đảm bảo sản xuất đủ số lượng, tiến độ và chất lượng sản phẩm
- Triển khai sản xuất và kiểm soát số lượng sản phẩm theo kế hoạch hàng ngày.
- Kiểm soát chất lượng nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm tại các công đoạn sản xuất.
- Kiểm tra kiểm soát tiến độ sản xuất theo kế hoạch hàng ngày.
- Lập Báo cáo sản xuất định kỳ (hàng ngày, tuần, tháng) hoặc theo yêu cầu phục vụ cho công tác quản trị.
5. Tuyển dụng và đào tạo nhân sự phòng sản xuất
- Cùng phòng nhân sự tuyển dụng nhân sự phù hợp theo định biên.
- Đào tạo và phát triển đội ngũ nhân sự kế thừa.
- Quản lý, đánh giá năng lực và Đề xuất chính sách lương thưởng cho nhân sự.
Địa điểm làm việc: Thoại Ngọc Hầu, Phường Hoà Thạnh, Quận Tân Phú, Hồ Chí Minh
Yêu cầu công việc
Yêu Cầu Công Việc
Tốt nghiệp Đại học các chuyên nghành liên quan (Công Nghệ Thực Phẩm, Công Nghệ Sinh Học,.....)
Có kiến thức về tiêu chuẩn sản xuất ISO 22000.
Có kiến thức về Công nghệ thực phẩm.
Có kiến thức về An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm.
Kinh nghiệm trên 3 năm QLSX, ưu tiên công tác ngành F&B.
Tốt nghiệp Đại học các chuyên nghành liên quan (Công Nghệ Thực Phẩm, Công Nghệ Sinh Học,.....)
Có kiến thức về tiêu chuẩn sản xuất ISO 22000.
Có kiến thức về Công nghệ thực phẩm.
Có kiến thức về An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm.
Kinh nghiệm trên 3 năm QLSX, ưu tiên công tác ngành F&B.
Quyền lợi được hưởng
Chế độ bảo hiểm
Du Lịch
Phụ cấp
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Công tác phí
Nghỉ phép năm
Du Lịch
Phụ cấp
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Công tác phí
Nghỉ phép năm
Thông tin khác
Bằng cấp:
Đại học
Độ tuổi:
25 - 40
Lương:
20 Tr - 30 Tr
VND
Đại học
Độ tuổi:
25 - 40
Lương:
20 Tr - 30 Tr
VND
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 31/08/2024
- Mức lương: 20 triệu - 30 triệu VND
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Công ty Cổ phần Tầm nhìn Quốc tế Aladdin ra đời vào ngày 02/03/2017 với lĩnh vực kinh doanh chính là Ẩm thực (F&B), Aladdin định hướng xây dựng và phát triển theo mô hình chuỗi các nhà hàng với khao khát mang ẩm thực Việt Nam vươn ra Thế giới.
Aladdin là chủ sở hữu hệ thống nhà mang thương hiệu Bò Tơ Quán Mộc gắn liền với phong cách Hà Nội thập niên 80, Bò tơ quán mộc đã để lại dấu ấn đặc biệt với thực khách và hiện tại đang là thương hiệu Bò tơ số 1 tại thủ đô Hà Nội.
Trải qua qua giai đoạn xây dựng thương hiệu và đặt nền móng với 10 nhà hàng đầu tiên hoàn thành vào tháng 7 năm 2022 với quy mô nhân sự là hơn 700 nhân viên. Hiện tại, Aladdin đang bước vào giai đoạn tăng tốc và phát triến bứt phá thông qua việc nhân bản chuỗi nhà hàng Bò tơ quán mộc trên khắp đất nước.
Gắn với tốc độ phát triển, Aladdin cũng tập trung xây dựng và phát triển văn hóa doanh nghiệp để tất cả các thành viên khi gia nhập vào Aladdin đều có chung một đích đến và cùng nhau chinh phục thành công.
SỨ MỆNH của Aladdin là xây dựng cộng động Aladdin HẠNH PHÚC VIÊN MÃN, mang lại những trải nghiệm HẠNH PHÚC cho khách hàng.
TẦM NHÌN của Aladdin là năm 2025 sở hữu 100 nhà hàng khắp Việt Nam, năm 2028 là Công ty ẩm thực số 1 Việt Nam
Cộng đồng Aladdin luôn sống với 6 GIÁ TRỊ CỐT LÕI:
1. Đặt khách hàng làm trung tâm: Là đặt sự hài lòng của khách hàng là ưu tiên số 1 trong mọi suy nghĩ và hành động.
2. Integrity: Là trân trọng lời nói của bạn.
3. Coi mình là gốc rễ: Là từ bỏ quyền coi mình là nạn nhân
4. Cầu tiến: Là sẵn sàng say yes với mọi mục tiêu và tin tưởng sẽ đạt được mục tiêu
5. Yêu thương và hỗ trợ đồng đội
6. Trung thực: Là thể hiện trung thực trên 3 khía cạnh về tài chính, về mối quan hệ và về công việc
Aladdin quan niệm vạn sự khởi nguồn từ con người, con người là tài sản vô giá, là trung tâm của sự phát triển và động lực để phát triển. Tất cả hoạt động kinh doanh của Công ty đều chỉ hướng đến kết quả cuối cùng là mang lại hạnh phúc nhân viên và toàn bộ cộng đồng. Do vậy, phúc lợi lớn nhất bạn được hưởng khi gia nhập vào công ty là gia nhập vào một DOANH NGHIỆP HẠNH PHÚC
Aladdin là chủ sở hữu hệ thống nhà mang thương hiệu Bò Tơ Quán Mộc gắn liền với phong cách Hà Nội thập niên 80, Bò tơ quán mộc đã để lại dấu ấn đặc biệt với thực khách và hiện tại đang là thương hiệu Bò tơ số 1 tại thủ đô Hà Nội.
Trải qua qua giai đoạn xây dựng thương hiệu và đặt nền móng với 10 nhà hàng đầu tiên hoàn thành vào tháng 7 năm 2022 với quy mô nhân sự là hơn 700 nhân viên. Hiện tại, Aladdin đang bước vào giai đoạn tăng tốc và phát triến bứt phá thông qua việc nhân bản chuỗi nhà hàng Bò tơ quán mộc trên khắp đất nước.
Gắn với tốc độ phát triển, Aladdin cũng tập trung xây dựng và phát triển văn hóa doanh nghiệp để tất cả các thành viên khi gia nhập vào Aladdin đều có chung một đích đến và cùng nhau chinh phục thành công.
SỨ MỆNH của Aladdin là xây dựng cộng động Aladdin HẠNH PHÚC VIÊN MÃN, mang lại những trải nghiệm HẠNH PHÚC cho khách hàng.
TẦM NHÌN của Aladdin là năm 2025 sở hữu 100 nhà hàng khắp Việt Nam, năm 2028 là Công ty ẩm thực số 1 Việt Nam
Cộng đồng Aladdin luôn sống với 6 GIÁ TRỊ CỐT LÕI:
1. Đặt khách hàng làm trung tâm: Là đặt sự hài lòng của khách hàng là ưu tiên số 1 trong mọi suy nghĩ và hành động.
2. Integrity: Là trân trọng lời nói của bạn.
3. Coi mình là gốc rễ: Là từ bỏ quyền coi mình là nạn nhân
4. Cầu tiến: Là sẵn sàng say yes với mọi mục tiêu và tin tưởng sẽ đạt được mục tiêu
5. Yêu thương và hỗ trợ đồng đội
6. Trung thực: Là thể hiện trung thực trên 3 khía cạnh về tài chính, về mối quan hệ và về công việc
Aladdin quan niệm vạn sự khởi nguồn từ con người, con người là tài sản vô giá, là trung tâm của sự phát triển và động lực để phát triển. Tất cả hoạt động kinh doanh của Công ty đều chỉ hướng đến kết quả cuối cùng là mang lại hạnh phúc nhân viên và toàn bộ cộng đồng. Do vậy, phúc lợi lớn nhất bạn được hưởng khi gia nhập vào công ty là gia nhập vào một DOANH NGHIỆP HẠNH PHÚC
Quy mô công ty
Từ 501 - 1000 nhân viên
Việc làm tương tự
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ THANH SINH
8 - 10 triệu VNĐ
05/10/2024
Hồ Chí Minh, Hà Tĩnh
ANABUKI NL HOUSING SERVICE VIET NAM
7.5 - 8.5 triệu VND
20/09/2024
Hồ Chí Minh, Bình Dương, Long An
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ DÌN KÝ (GRAND PALACE)
7 - 12 triệu VNĐ
28/09/2024
Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Thang Máy Toshiba Việt Nam
9 Tr - 12 Tr VND
04/10/2024
Hồ Chí Minh
Công ty TNHH MTV Cơ khí SA BE CO
10 - 14 triệu VNĐ
08/10/2024
Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Rạp chiếu phim Thể thao và Giải trí Ngôi sao Đà Lạt
7 - 10 triệu VNĐ
12/09/2024
Hà Nội, Hồ Chí Minh
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.