Quản Lý Bếp - Túc Tắc Tea

Nhiệm vụ chính:
- Chuẩn bị nvl & sản xuất đảm bảo cung cấp thành phẩm cho chi nhánh
- Có trách nhiệm với chất lượng sản phẩm đầu vào & ra .
- Luôn theo dõi tồn kho nvl , hàng hóa , thành phẩm đảm bảo không bị đứt hàng
- Bảo quản tất cả những vật dụng trong khu vực làm việc
- Luôn giữ vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc
Mô tả các công việc thực hiện:
- Hỗ trợ sơ chế và chế biến NVL cung cấp cho các chi nhánh ( form định lượng & quy trình làm món )
- Đánh giá , kiểm tra & chịu trách nhiệm đầu ra thành phẩm bếp ( form tiêu chuẩn sản phẩm , date labels bảo quản lưu trữ , quy định & quy trình xuất hàng . )
- Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc ( form checklist )
- Ghi nhận nhập & nhận hàng , theo dõi thành phẩm , nvl & hàng hóa ở bếp ( form theo dõi xuất nhập tồn )
- Quản lý tài sản , thiết bị dụng cụ máy móc ở bếp ( form danh sách thiết bị máy móc bếp )
- Sắp xếp và điều phối nhân sự làm việc tại bếp ( Form theo dõi giờ công )
- Thực hiện một số công việc được giao bởi cấp trên trực tiếp .
- Nhận hồ sơ tuyển dụng từ HR , chịu trách nhiệm phỏng vấn nhân sự & đào tạo tại bếp ( Form tuyển dụng & đào tạo )
- Có bất kỳ vấn đề gì xảy ra ngoài tầm kiểm soát thì lập tức báo ngay cho CẤP TRÊN TRỰC TIẾP.
Thời gian làm việc:
-6 ngày tuần (ngày 8 tiếng)
- Công chuẩn 26 công (tháng 30 ngày), đăng ký lịch off linh động
*Có thể tăng ca đột xuất