Tổ Trưởng Bếp Nhà Hàng

CÔNG TY CỔ PHẦN TẦM NHÌN QUỐC TẾ ALADDIN

Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh

Hết hạn: 06/02/2025

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Thu nhập: Thỏa thuận

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Quản lý

Kinh nghiệm: 1 năm

khách sạn vệ sinh an toàn thực phẩm

Mô tả công việc

- Chuẩn bị nguyên liệu chế biến các món theo thực đơn ngày.
- Chế biến món ăn, đảm bảo chất lượng món ăn.
- Giữ gìn nơi nấu ăn sạch sẽ, vệ sinh khu vực làm việc và các dụng cụ hay đồ dùng theo phân công và sắp xếp của bếp trưởng.
- Biết cách đánh giá hàng nhập, cách đảo hàng, sắp xếp hàng theo FIFO
- Biết bảo quản từng loại sản phẩm của bếp, biết quy trình hủy hàng
- Biết cách vệ sinh và vận hành các thiết bị thuộc bộ phận bếp
- Thực hiện các nhiệm vụ quản lý bếp theo yêu cầu của bếp trưởng/ bếp phó đứng điểm.

Yêu cầu

- Tối thiểu 01 năm ở vị trí tương đương
- Chấp nhận điều chuyển công tác theo yêu cầu của công ty.
- Sẵn sàng làm thêm giờ.
- Kỹ năng quản lý, lãnh đạo, hội họp, các kỹ năng về nhà hàng.
- Kỹ năng giao tiếp.
- Kỹ năng làm việc nhóm.
- Từng làm việc tại các nhà hàng hệ thống là một lợi thế.
- Chịu được áp lực công việc cao.
- Có kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm
- Thành thạo tin học văn phòng ( Word, Excel )

Quyền lợi

Quyền lợi khi gia nhập nhà hàng Aladdin:
- Hỗ trợ bữa ăn/phụ cấp ăn cho nhân viên tại Nhà hàng
- Thưởng voucher sinh nhật, voucher nhân viên xuất sắc tháng
- Ưu đãi 20% khi sử dụng dịch vụ tại nhà hàng thuộc hệ thống
- Thưởng BSC cho nhà hàng đạt chỉ số hiệu quả kinh doanh
- Lộ trình đào tạo, thăng tiến rõ ràng theo từng cấp bậc
- Tham gia các hoạt động team building, year end party,..

Thông tin khác

Địa điểm làm việc
- Bò Tơ Quán Mộc, 486 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 2, Quận 3, Hồ Chí Minh
- Bò Tơ Quán Mộc - Gigamall Thủ Đức, Đường Phạm Văn Đồng, Hiệp Bình Chánh, TP Thủ Đức, Hồ Chí Minh
Việc làm Hồ Chí Minh

Thông tin chung

Thu nhập: Thỏa thuận

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:

Hạn nộp: 06/02/2025

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Công ty Cổ phần Tầm nhìn Quốc tế Aladdin ra đời vào ngày 02/03/2017 với lĩnh vực kinh doanh chính là Ẩm thực (F&B), Aladdin định hướng xây dựng và phát triển theo mô hình chuỗi các nhà hàng với khao khát mang ẩm thực Việt Nam vươn ra Thế giới.
Aladdin là chủ sở hữu hệ thống nhà mang thương hiệu Bò Tơ Quán Mộc gắn liền với phong cách Hà Nội thập niên 80, Bò tơ quán mộc đã để lại dấu ấn đặc biệt với thực khách và hiện tại đang là thương hiệu Bò tơ số 1 tại thủ đô Hà Nội.
Trải qua qua giai đoạn...

Quy mô công ty

Từ 501 - 1000 nhân viên

Chia sẻ: